新茶 | 漳平水仙,八年极佳

文摘   美食   2024-05-15 09:50   广东  

第八年推介漳平水仙,今年的品质为八年极佳

早有预感:今春天气好,雨水够,不像前几年要么阴冷,要么干旱。采摘时阳光普照,适合萎凋做青,因此所有茶样都品质在线,香型一致,花香纯净。

必须优中选优

不但对香气纯净有要求,而且必须香气入水,碗盖香、茶底香都必须高扬且持久——今年的漳平水仙,很香,很醇,很润。花香幽长,毫无烟火气,大大方方拂面而来。

可遇不可求。

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< 对照 >

水仙是茶树,花香是水仙的特征

武夷岩茶里的水仙,焙火更足,滋味深厚

去年岩茶品质也是近几年最佳

对照清香型漳平水仙,能清晰了解水仙茶


< 新茶 >

川红工夫,高级滋味,降维打击
采湄潭翠芽,初春纯净清香
丹霞银毫金尖,生来强大,与众不同
群体种黄山毛峰来啦!
上慢卡古树生普,回甘无与伦比
五年来,店里最受喜爱的红茶

见识茶会
必须要像来到这里一样,忍受从这里开始的旅途。
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