铁观音观音好在其变,漳平水仙好在其纯,白芽奇兰好在其爽。
白芽奇兰的爽有三方面。
第一是香气清新,连续冲泡也不会模糊混杂;
第二是回味有柚子香,锐利而持久,特征极强;
第三是如绿茶般鲜爽,得益于其氨基酸高的鲜叶。
这三方面是高等级白芽奇兰春茶才有的,也是评判白芽奇兰高下的方法——高品质的白芽奇兰,即使冲泡多次,茶汤也没有颗粒感,依旧高锐鲜爽。
< 购买 >
< 漳平水仙,八年极佳 >
< 对照 >
武夷岩茶里的水仙,焙火更足,滋味深厚
< 新茶 >
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白芽奇兰的爽有三方面。
第一是香气清新,连续冲泡也不会模糊混杂;
第二是回味有柚子香,锐利而持久,特征极强;
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这三方面是高等级白芽奇兰春茶才有的,也是评判白芽奇兰高下的方法——高品质的白芽奇兰,即使冲泡多次,茶汤也没有颗粒感,依旧高锐鲜爽。
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