第六年上架清香型铁观音。
六年来有不少茶友对比过，皆给出了远超市场同类主流产品（斤价千元以上）的评价，零差评，扭转了许多茶友对铁观音的固有认知。
但也有茶友问，还有没有提升的空间？
当然有——事在人为。
乌龙茶的品质既看工艺，也看天时。
今年让茶厂从整个春茶季中，挑出天气极好的四天（晴朗不阴无雨），以极好的茶青做出香气滋味都极佳的毛茶，再悉心拼配精制，成品茶又比去年好一大截。
第一是香气极高。
仅仅是洗茶时过一道水，花香便扑面而来，第一泡茶还没有展开，花香就充盈整个厅堂。二三泡，香气愈强，像修炼多年的高手，内力源源不绝。
第二是香气极纯。
十泡以上，茶汤、碗盖、杯壁、茶底依然是纯净花香，完全没有一丝杂味。特别耐泡，而且有始有终，如饱经炎凉的高洁之士，开水反复冲淋，风骨傲立。
第三是滋味极深。
不但香气无可挑剔，滋味也尤醇。香气入水，满溢口腔，直贯鼻窦，七八泡之后滋味依然饱满，茶汤极其甜润，毫无苦涩。
这才是铁观音作为乌龙茶始祖该有的王者之气。
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