古人的养肾补骨法:每天吃七颗,腰好、腿好、血管好,收获7大好处~

健康   2024-11-14 21:13   上海  

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古人的养肾补骨法:每天七颗栗子!

北起辽宁丹东,南到大陆最南端,只要是山清水秀之处,皆有自然生长的板栗,是名副其实的长寿果!中医认为,栗子性味温和,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。

更重要的一点:栗为肾之果!中国人吃了几千年栗子,对栗子的功效有非常深入的认识,总结起来一句话:栗为肾之果这是唐代大医家“药王”孙思邈说的,意思是栗子补肾效果非常的好。中医认为,所有的种子都入肾经。
那为什么只把栗子称为“肾之果”呢?这是因为有的种子入肾是泻,而栗子是专补不泻。栗子,生吃熟吃都好吃,都补肾。仔细区分的话,功效有这样一些区别。
栗子熟吃的功效:熟板栗脾肾兼补,偏于补气。我们在冬天喝的养藏汤,就是取栗子熟吃的功效,再配合核桃、枸杞、陈皮等食材,达到补肾、润肺、健脾、滋阴、补气、补阳的效果。脾肾虚的人,大便经常不成形,或者经常早上起来拉肚子(五更泻)的人,都可以常吃熟的板栗仁。

栗子生吃的功效:生板栗偏于补骨,治腰腿病或是预防牙齿松动,吃生的效果才好。“山翁服栗方”,就是每天生吃7颗栗子。服栗老去自添腰腿病山翁服栗旧传方客来为说晨兴晚三咽徐收白玉浆生吃板栗,也是要连皮一起效果好。
新鲜栗子的内皮有绒毛,所以要把栗子先吊起来风干。风干的栗子,就可以连皮带肉一起生吃。可以用一个网兜把新鲜的生板栗给兜起来,挂在家里通风的地方,比如阳台上。过个十多二十天,就风干了含在嘴里让它软化,慢慢地嚼碎了咽下去,对老年腰腿病效果不错。
《吕氏春秋》记载“果有三美者,有冀山之栗”。“冀山之栗”所指为今燕山山脉所产的板栗。唐代,燕山板栗曾作为向皇室进贡的重要果品,奉至京师长安城。这批板栗仁,就是在燕山有机种植的。
不同于市面各种各样的口味,为了保证原味原效,不加任何其他配料,只用更先进的高温蒸煮工艺,激发出板栗的本味,粉糯微甜,香味更醇。全家都可以放心吃。
细数板栗7大好处
1、益气补脾,健胃厚肠
《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经”、“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防心血管问题
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,其中高血压、心血管病人需要的钾汗量突出,比号称富含钾的苹果还高 4 倍。低钠高钾的可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管问题,有益于人体健康。
3、补气养虚
有些人气虚导致的咳嗽,咳嗽经常不停,即便是睡觉也会被咳醒,非常痛苦。这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。
栗子中含有丰富的核黄素,也就是维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。很多人容易口腔溃疡,还不容易好,就可以常吃些栗子。
4、延年益寿、抗衰老
中医认为,栗子性味甘温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强腰的功效,适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泻,肾虚造成的腰膝无力及小儿脾胃不健等。
此外,栗子还能预防高血压、动脉硬化,老年人常吃栗子,可防老抗衰,益寿延年。
5、强筋壮骨
人老腿先老,防止腿老,除了运动外,还可以没事就嚼嚼栗子。栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效,对肾虚效果也很不错,特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜,是中老年人理想的保健果品,丰富的天然维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
跌打损伤:生栗子还能用于跌打损伤,生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
6、“肾之果”
栗子性温、味甘,熟食健脾,生食补肾止遗,对肾虚腰痛者,最宜食用。
唐代孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍也曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十多颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”
而且,秋季养生的重点是补肾,栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血的功能,很适合秋天吃。
7、慢性肠炎常吃栗子
慢性腹泻肠病不妨多吃栗子,那些杀菌的药虽然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡,使胃肠免疫力降低,一旦停药,病情易反复。
北栗补肾,南栗健脾!
我国板栗有南北方之分,功效也有所区别:
✦ 北方栗个头小,含水量少,性偏温,补肾功能较强,健脾作用偏弱。
✦ 南方栗个头大,含水量高,性平,健脾益胃作用较强,对消化不良、消化道溃疡、慢性腹泻等患者来说是很好的食补佳品。
✦ 阳虚畏寒者,盐炒北栗子最好;
✦ 口舌生疮、咽干口苦等脾胃积热者,可少量生吃栗子,南栗子最优;
✦ 偏肾阴虚者,潮热盗汗,失眠多梦,可用栗子煮板,南北皆可。
下面分享2个板栗的食疗方
1、红枣蒸板栗
准备干红枣 70 克用热水泡透,去壳鲜板栗 350 克煮透后剥掉表皮,二者混合均匀,加入适量冰糖,蒸至软烂即可食用。
2、栗子粥
取栗子(鲜)30 克、粳米 50 克、山药(干)20 克、枣(干)10 克、姜 2 片,放入锅中,加清水适量,用文火煮成粥,调味即可。
©THE END

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