无糖 Nutella 酱简直就是无内疚美食的首选，
搭配什么都好吃。
想吃巧克力酱的时候，这个是完美替代。
做起来一点都不复杂，
只需要5种原料，20分钟。
爱上这款酱的理由：
香浓巧克力榛子味
柔滑厚稠，非常好涂抹
每一汤勺tbs只有1g净碳水
只需要5种材料，20分钟
无糖、无麸质、Paleo
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Ingredients...
所需原材料：
250g无皮榛子
25g无糖未碱化生可可粉
180g无糖巧克力（可选择添加，会使整个酱更厚稠）
1小茶勺tsp香草精华
1汤勺椰子油（可选择添加，会更丝滑）
一点点盐
50g甜菊叶代糖（可自行调整用量）
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Instructions
做法：
把无糖巧克力块隔水融化。如果不使用，就跳过。
把所有原料放入搅拌机，高速搅拌1-3分钟，直到质地顺滑。
注意：榛果如果用的是带皮榛果，则需要烤熟去皮。买无皮榛果会省事很多。如果有时间，可以把榛果稍微烤一下，烤出香味后再做成酱，会更香。
巧克力榛果酱冷藏的话可以存放1周左右，如果密封冷冻，可以6个月。
巧克力榛果酱搭配草莓、蓝莓一起吃，是最嗲不过了。
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Cacao...
未碱化生可可粉有很多好处：
未碱化能保留大量不饱和脂肪（超级食物的核心指标之一）。
未碱化生可可粉抗氧化值80,000+。
碱化过程会破坏不饱和脂肪。
未碱化可可粉能控制暴食。
未碱化可可粉更适合健身减脂。
除了好吃，还要更多营养。尽量买RAW CACAO，不要买COCOA。碱化过的可可粉虽然好吃香甜，但是抗氧化最佳的还是未碱化生可可粉。
注：李小陈未碱化生可可粉，选用厄瓜多尔可可。
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