Energize Your Morning
with
Keto Flaxseed Porridge
记得自己刚开始生酮的时候，虽然把面包啊蛋糕这些精制碳水全部戒掉，但还会每天早上给自己用电饭煲烧一顿燕麦粥。我喜欢那种硬硬的钢切燕麦，然后再放点红薯或者南瓜一起煮，最后还不忘撒一点点肉桂粉。这个是一天中最温暖的时候。
生酮后，燕麦粥就没有怎么碰过，实在想念，寻寻觅觅找了个低碳水的生酮版本。碳水极低，口感一点都不差，完全满足对燕麦粥的念想。
另外，做起来还很方便，几分钟的事情。不用电饭煲煮啊煮。一份净碳水只有1.7g。
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instruction
原材料
1. 杏仁面粉20g。最好买脱皮的杏仁粉。杏仁有可能会难消化，因为杏仁皮含有抗营养物质，单宁和植酸，会抑制营养吸收。
2. 亚麻籽粉20g。熟的亚麻籽粉比较香而且做起来省时间。
3. 无糖杏仁奶120ml。这个可以加多加少，看个人喜好的薄稠度。
做法
1. 把杏仁奶倒入杏仁粉和亚麻籽粉中，搅拌均匀。
2. 把搅拌均匀后的糊糊放入微波炉高温转一分钟。如果觉得太稠，可以再加点杏仁奶。
营养成分
这样一份160g，总碳水9.8g、净碳水只有1.7g、热量243cals、蛋白质8.4g、脂肪20.4g。
这个是我用MyNetDiary算出来的。不知不觉，这个软件用了已经快10年了。
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variety
变化多多，创意多多
前面做的是“燕麦粥”的基底。我们可以在上面加上各种小料。我开始加了蓝莓，后来觉得还不够丰富，又去加了一小包羽衣甘蓝粉。一样都是超级食物，一起吃，更嗲。还可以加点坚果碎、南瓜籽，一些些椰蓉也是很不错的呢。
这样一份吃下去，饱腹又温暖，可以当早餐也可以晚上当宵夜（实在饿得慌的时候）。这个比普通的燕麦粥要更香，稍微有点点不足的是缺少了燕麦的那种嚼劲。喜欢有颗粒感的，可以放点芝麻一起烧，这样会更香更好吃。
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Final
李小陈大哥天天在跟我念叨他的亚麻籽粉有多好多好。
真的是不错。大家可以微店订购哦，还有他们家的冻干羽衣甘蓝粉，也是良心制作。
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