生酮生活 I “病了”,还能生酮吗?

文摘   2023-01-01 15:36  


Stay on Keto While Sick

好久好久没有写公众号了。


由于疫情,小店不幸夭折,说不出的难过。这几个月,一直在努力地让生活回归正常,学习了精油疗愈,也学习了Reiki(日本的一种灵气疗法)。也遇到了好姐妹,让我能够开怀大笑。


卡琳小姐也和大家一样,担心新冠病毒,因为病毒的不确定性,恐慌焦虑也随之而来。前两周,我爸妈开始发烧,抗原变阳,着实担心了好几天。索性并无大碍,终于可以放轻松了。


我自己两个星期内,三次低烧37.5度,每次持续几个小时,头痛的要爆炸。抗原是阴性。我也搞不懂到底怎么回事。


群里的小伙伴也有好多不舒服的。生病了,继续生酮,还是要改成主流的高碳水饮食呢?



生病时吃什么?


当身体燃烧脂肪产生酮体时,生酮饮食会使身体进入酮体。酮是一种能量来源,在没有葡萄糖的情况下充当身体的燃料。


不舒服的时候,没有胃口,吃什么也索然无味,这个时候煮一些汤,里面放点蔬菜和肉类,保持简单的生酮饮食。因为我们身体习惯了燃烧脂肪,进而对抗炎症,如果突然高碳水,会让身体不适应,适得其反。


01

骨头汤


发烧时,很容易脱水。暖暖的饮品可以对抗疾病,尤其是浑身发冷的时候。温热的骨头汤可以帮助身体轻松吸收水分。


骨头汤是通过慢炖动物骨头及其结缔组织制成的,营养丰富且碳水化合物含量低。骨头汤含有抗炎症的氨基酸,如甘氨酸和精氨酸。精氨酸特别有助于对抗慢性炎症。


另外,骨头汤热量低,但仍能有效充饥。研究表明,食用骨头汤会增加饱腹感,并有助于减少体内脂肪。这是因为骨头汤富含蛋白质,有助于调节食欲。



02

蔬菜汤/鸡汤


在生病的日子里,一碗有料的热汤有助于缓解各种难受的症状。


感到不适时喝热汤可缓解流鼻涕、打喷嚏和咳嗽等症状。汤还可以改善纤毛(鼻子上的毛发状突起)的功能,从而减少病毒进入体内的机会。


汤含有多种维生素,可以给身体提供丰富的低热量营养物质。很多汤都是生酮友好的,比如蔬菜汤、西兰花汤、生酮南瓜汤和鸡汤。


我时不时地就给自己做点菌菇汤,里面放点孢子甘蓝,然后加点骨头一起炖。孢子甘蓝这样一煮,变得糯糯的,更容易消化。


03

生姜柠檬茶


生姜和柠檬茶的混合物在缓解流感或咳嗽症状方面很是有成效。


生姜具有减少炎症、缓解喉咙痛和减少鼻腔充血的药用特性。喉咙发炎时会出现喉咙痛。生姜具有抗菌特性,可以阻止体内的炎症蛋白。柠檬茶有助于打破粘液并缓解喉咙痛,还具有抗炎特性,可增强免疫力并抵御感染。


最主要是喝完,感觉不发冷,身体会慢慢开始出汗。








结论


生酮饮食比高碳水化合物饮食更有助于抵抗感冒或流感。 


当我们生病时,如果食用高质量的蛋白质和脂肪以及绿色蔬菜,身体会激活肺部的一部分T细胞,这些T 细胞会在肺细胞内壁产生粘液,以抵抗流感病毒和其他细菌感染。



卡琳小姐千叮万嘱:


如果实在难受,可以吃点南瓜山药这些低GI食物。千万不要一下子爆吃很多高碳水高GI食物,这样会让胰岛素迅速飙升,增加身体炎症。


没有任何食物可以天生治愈疾病的,适当的饮食可以提高免疫反应并减轻某些症状。如果症状很严重,还是要咨询医生。


多喝水,多休息。

Stay safe, and take care!


END

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卡琳小姐的生酮低碳世界
曾在新加坡工作,效力于知名跨国公司,全球出差的审计工作狂。2017年底,尝试生酮低碳饮食,受益匪浅。想通过公众号把自己的体验分享给大家。 结束了15年的职业生涯,现变身成上海知名轻食品牌Lizzy's 的主理人。
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