“Avocado Heaven，
Keto Bruschetta Bliss“
喜欢的理由：
Bruschetta是著名的意大利美食。烘烤过的的面包上放上各种好吃的，可以做成甜的，也可以做成咸的。最经典的是放上番茄、橄榄和黑醋汁balsamic vinegar。
我们不用面包，用牛油果，做一个简单的生酮低碳版本。可以当早餐，也可以当快捷午餐。最最重要的是，出品特别漂亮。
材料准备：
三个中等牛油果，切半，变成六份
10ml 新鲜柠檬汁
200g煮熟的手撕鸡肉（可以用其他蛋白质，比如虾、三文鱼、鸡蛋等。素食的话，可以加天贝。）
50g洋葱
10ml 特级初榨橄榄油或者牛油果油
一点点盐和黑胡椒粉
一点点辣椒片
黑醋酱或者黑醋汁 （黑醋酱balsamic glaze比较浓稠，会稍微甜一点。我喜欢黑醋汁）
放几片罗勒叶做点缀
食材具体多少没有讲究，具体看牛油果中心有多大，还有个人的胃口。
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Instructions
制作方法
Step 1
把牛油果对半切，剥去外皮，去掉内核，撒上柠檬汁，这样可以防止牛油果变色。
Step 2
找一个大碗，把鸡肉、番茄（切丁）、洋葱（切丁）、橄榄油、辣椒片、盐、黑胡椒粉搅拌混合。
Step 3
把混合好的食材放入牛油果中心，然后淋上黑醋汁，再点缀上罗勒叶，就大功告成了。
Bravo and Enjoy
尽情发挥创造力
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