Fasting While Sick？
发烧感冒的时候，有的人胃口特别好，有的人一点都吃不下。之前好多帖子都在说得了新冠之后的各种症状，比如“炫饭株”，还有爆瘦好几斤的。
有过这样一个说法：“感冒了要吃，发烧了要饿。”这句话是指感冒的时候要吃东西，发烧的时候要断食。 有些人称在病毒感染期间避免进食有助于身体康复，其他人说，进食可以为身体提供快速恢复所需的燃料。
到底吃还是不吃呢？
什么是断食？
断食被定义为在一段时间内禁食食物、饮料或全都不吃。 有几种常见的断食：
绝对禁食：在短时间内基本不吃不喝，犹如神仙。
水断：允许摄入白水，但不允许摄入其他物质。
果汁断食：也称为果汁清洁或果汁排毒，只摄入水果和蔬菜汁。
间歇性断食：一种在进食和断食之间循环的饮食模式，可持续长达 24 小时。最常见的是16:8，16个小时连续断食，只有8个小时的进食窗口。
01
断食如何影响免疫系统
虽然有很多种断食，但大多数关于断食和免疫系统的研究都特别关注间歇性断食和绝对断食。
断食会迫使身体利用能量储存来维持正常功能。身体的主要能量来源是葡萄糖，它在血液中循环，也以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中。 一旦糖原耗尽（这通常发生在长时间耐力运动或禁食 24-48 小时后），身体就会开始使用脂肪，并在较小程度上使用氨基酸来获取能量，储存的身体脂肪可以分解成脂肪酸，用作燃料来源。
脂肪酸可以代谢产生称为酮的副产品，身体和大脑可以将其用作能量来源。特别是一种主要酮 - β-羟基丁酸 (BHB) ，可能有益于免疫系统。 它可以抑制由 NLRP3 等炎症小体引起的过度炎症和氧化应激，这些炎症小体是先天免疫系统的一部分。
事实上，耶鲁大学医学院的研究人员观察到，在断食 2天后，人体免疫细胞暴露于 BHB 的量达到期望值，炎症反应相应减少。 此外，一些研究表明，断食可能会促进免疫细胞的产生和再生，同时还会抑制炎症细胞因子的产生。
02
断食帮助流感恢复
感冒和流感症状都是由病毒或细菌引起的。 感冒和流感感染最初是由病毒引起的，感染这些病毒后会降低我们对细菌的防御能力，增加感染细菌的风险。细菌感染的症状通常与病毒的初始症状相似。
在生病的最初几天，经常感到食欲不振，这是身体对抗感染的自然适应。 在生病期间，免疫系统会释放称作为细胞因子（例如 IL-18）的化学物质，加剧炎症。由于其对身体造成的伤害，可能会增加疲劳感和降低食欲。
从进化的角度来看，无食欲消除了寻找食物的需要，因此可以保存能量。它还减少了消化所需的能量。这些影响可能会让身体专注于抵抗病毒感染。 此外，一些感冒症状（例如鼻塞）可能会影响味觉和嗅觉能力，这会进一步降低食欲。
研究人员还推测，断食也会限制可能“喂养”病毒的营养物质的供应，从而阻止其存活。 最后，一些人认为通常伴随感染的食欲不振是促进自噬的一种方式（去除不健康的细胞并产生新的健康细胞）。
结论
对于断食能不能有助于身体恢复，还没有很确凿的说法。
最好的办法就是倾听和遵循身体发出的信号，饿了就吃，不饿，就不要勉强自己吃。我自己本来是一天一顿，现在也有时候也会一天两顿或者三顿。觉得实在饿就吃一点，没有必要在这个特殊阶段和自己身体太较真。
卡琳小姐千叮万嘱：
断食不是节食。这个时候千万不要想着节食减肥，得不偿失。
多喝水，多休息。
Stay safe, and take care!
END
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