凉拌洋葱,直接放盐是大错,教你饭店不外传秘诀,清脆爽口又开胃

文摘   2024-10-21 22:04   山西  

大家好,我是小语!

多数人做凉拌洋葱的时候,第一步就放盐,那样就大错特错了。今天我10秒钟你一个凉拌洋葱最好吃的家常做法一起来看看是怎么做的吧~

所需食材:洋葱白糖蒜片、小米辣、黑木耳、香菜段、花生米、盐、鸡精、生抽、香醋和少许香

做法步骤:

1、将洋葱去皮,从中间切开,再切成细丝放入碗中

2、加入两勺白糖,搅拌均匀,这样可以有效去除洋葱的辛辣味,腌制10分钟,使其释出水分,然后倒入凉白开水中清洗干净

3、将洋葱挤干水分放入碗中,加入蒜片、小米辣、烫熟的黑木耳、香菜段、花生米,然后加入盐、鸡精、生抽、香醋和少许香油调味

4、最后翻拌均匀即可开吃

这样做出来的凉拌洋葱清脆爽口,越吃越想吃,喜欢的话赶紧收藏起来试试吧!我是小语,每天持更新,关注我享受更多美食教程哦~

语落花开
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