大家好，我是小语！
所需食材：牛肉、鸡蛋、盐、蚝油、老抽、葱、姜、生粉、油
做法步骤：
1、把锅里的水烧开，然后关火，接着在碗里放点水，打入一个新鲜的鸡蛋，贴近水面轻轻放下。
2、盖上锅焖2分钟让蛋成型。
3、在碗中加入盐、鸡精、生抽、芝麻油、葱花和虾皮，最后倒入半碗开水搅拌均匀。
4、2分钟后再开小火煮两三分钟。
大家好，我是小语！
所需食材：牛肉、鸡蛋、盐、蚝油、老抽、葱、姜、生粉、油
做法步骤：
1、把锅里的水烧开，然后关火，接着在碗里放点水，打入一个新鲜的鸡蛋，贴近水面轻轻放下。
2、盖上锅焖2分钟让蛋成型。
3、在碗中加入盐、鸡精、生抽、芝麻油、葱花和虾皮，最后倒入半碗开水搅拌均匀。
4、2分钟后再开小火煮两三分钟。
