大家好,我是小语!
所需食材:白菜、猪肉、食用油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、芝麻、香油、葱、姜、大料、葱花
做法步骤:
1、首先,准备一些干净的白菜叶,用刀把它剁得细细的,控干水分后放入一个大碗中。
2、加入一勺食用油,搅拌均匀,这样可以锁住水分。
3、接下来调肉馅。先在肉馅中加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、芝麻和香油。
4、提前泡一碗葱姜大料水,分三次加入肉馅里,确保肉馅吸满汤汁。
5、然后把剁好的白菜也放进去,充分搅拌均匀,最后再倒入葱花,泼上一点热油,香味立马就飘出来了。
大家好,我是小语!
所需食材:白菜、猪肉、食用油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、芝麻、香油、葱、姜、大料、葱花
做法步骤:
1、首先,准备一些干净的白菜叶,用刀把它剁得细细的,控干水分后放入一个大碗中。
2、加入一勺食用油,搅拌均匀,这样可以锁住水分。
3、接下来调肉馅。先在肉馅中加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、芝麻和香油。
4、提前泡一碗葱姜大料水,分三次加入肉馅里,确保肉馅吸满汤汁。
5、然后把剁好的白菜也放进去,充分搅拌均匀,最后再倒入葱花,泼上一点热油,香味立马就飘出来了。