自带“青霉素”的5种蔬菜，冬天遇到别手软，隔三差五吃一次，提高免疫力少生病！
文摘
2024-11-23 14:38
山西
每年随着寒冷季节的到来，感冒开始进入高发期。即使是身体健康的人，在冬季也有可能因为气温骤降而生病。寒冷天气通常伴随着室内外温差大和空气干燥湿冷的环境，这些因素使得免疫力较低的人群更容易受到病毒的侵袭，导致感冒。因此，在进入寒冷季节后，我们要特别注意补充一些能够提高免疫力、抗病毒的食物，帮助预防感冒。我通常会在这个时节为家人准备一些天然的“青霉素”食材，青霉素作为一种抗生素，具有很好的抗菌抗病毒效果。今天，我就为大家介绍5种自带“青霉素”的蔬菜，冬天遇到别手软，隔三差五吃一次，提高免疫力少生病！![]()
第一种：田七
田七，也叫三七菜、养心菜，虽然它在市场上不常见，但它的营养价值远超许多常见蔬菜。研究表明，田七含有丰富的生物碱、黄酮类、谷甾醇、齐墩果酸等营养成分。经常食用田七，不仅可以养心助眠，还具有杀菌、抗病毒的功效，帮助增强身体的抵抗力。![]()
2.将田七洗净，与木耳、调味料一同放入盆中，搅拌均匀即可。第二种：茼蒿
茼蒿是一种非常美味的蔬菜，其独特的清香味让它成为许多人喜欢的食材。茼蒿有助于改善脾胃不和、促进消化，还能缓解咳嗽和痰多的症状。特别是对于体虚的人来说，茼蒿是一种理想的食材。![]()
2.将茼蒿、鸡蛋、调味料混合，加入适量面粉搅拌均匀。第三种：茴香
茴香是冬季的时令蔬菜，含有丰富的茴香精油，能够有效杀菌，促进消化，健脾胃。经常食欲不振的人，可以适量食用茴香，以帮助增强食欲。![]()
1.将茴香洗净切段，撒盐腌制5分钟，去掉多余的水分。第四种：菠菜
菠菜是一种非常有营养的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素和铁质。菠菜中的胡萝卜素能够转化为维生素A，有助于保护视力，而铁质则能改善缺铁性贫血。此外，菠菜中丰富的维生素C有助于增强免疫力，对抗病毒。![]()
3.锅中加油，将蛋液煎至两面金黄，翻炒均匀后即可食用。第五种：鱼腥草
鱼腥草（又名折耳根）是一种野菜，富含青霉素成分，具有很好的抗菌效果。它常常被用来帮助排毒、清热解毒，对身体健康十分有益。![]()
4.在碗中调好醋、香麻油、白糖等调味料，将调味汁倒在鱼腥草上，拌匀即可。这些蔬菜不仅美味可口，还能帮助提高免疫力、增强身体的抵抗力。在寒冷的季节里，多食用这些食材，不仅能预防感冒，还能增强体质，让我们保持健康。
