五花肉不红烧了,教你老一辈秘制做法,下饭解馋,农村待客全靠它

文摘   2024-10-27 21:31   山西  

大家好,我是小语!

你绝对想不到,其实不需要烤箱和油炸,也能做出外酥里嫩、香脆可口的脆皮五花肉!一起学起来吧!

所需食材:五花肉盐、葱姜、

做法步骤:

1、先拿一块五花肉,放进锅里,加适量的盐、葱姜,去腥又增香

2、倒入一碗清水,水要没过肉,盖上锅盖,用中小火慢慢煮等到用筷子能轻松捞出时,就可以操作了。

3、把锅里的水擦干,再把五花肉放进去,用小火慢慢煎记得一定要盖上锅盖,以免油爆飞。

4、中间多翻几次,让它煎到八面金黄,完美出锅

这样做出来的脆皮五花肉外皮脆脆的,里面炖得恰到好处,软嫩无比,可以蘸点烧烤料吃,焦香酥脆,真是香到让人欲罢不能!快来试试吧,保证让你吃了还想再来一块!我是小语,每天持更新,关注我享受更多美食教程哦~

语落花开
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