“深秋一碗汤,冬天病跑光”,多给家人喝这道汤,驱寒暖胃,温暖过冬!

文摘   2024-10-25 22:23   山西  

大家好,我是小语!

我跟你说,秋冬季节可得多给家人喝这道汤哦。这可是80岁老中医传授给我的秘方,简单又美味。一起学起来吧!

所需食材:盐、胡椒粉、料酒、红薯淀粉食用油榨菜松茸鲜葱花、枸杞

做法步骤:

1、先把山药剥皮,然后斜切成片

2、把切好的肉片加入盐、胡椒粉、料酒和一勺红薯淀粉,戴上手套,抓一抓,搅拌均匀,再来一勺食用油,锁住水分

3、锅里油热后,放入山药,大火翻炒至微微断生,放点榨菜炒出香味更棒

4、接下来,一口气加入滚烫的开水,先加盐煮5分钟,再放入腌制好的肉片继续煮1分钟,放一勺松茸鲜,最后撒上葱花和枸杞

这样做出来的山药肉片汤清爽又解腻,鲜美好喝还特别营养,快来试试吧!我是小语,每天持更新,关注我享受更多美食教程哦~

语落花开
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