大家好,我是小语!
所需食材:山药、盐、胡椒粉、料酒、红薯淀粉、食用油、榨菜、松茸鲜、葱花、枸杞
做法步骤:
1、先把山药剥皮,然后斜切成片。
2、把切好的肉片加入盐、胡椒粉、料酒和一勺红薯淀粉,戴上手套,抓一抓,搅拌均匀,再来一勺食用油,锁住水分。
3、锅里油热后,放入山药,大火翻炒至微微断生,放点榨菜炒出香味更棒。
4、接下来,一口气加入滚烫的开水,先加盐煮5分钟,再放入腌制好的肉片继续煮1分钟,放一勺松茸鲜,最后撒上葱花和枸杞。
大家好,我是小语!
所需食材:山药、盐、胡椒粉、料酒、红薯淀粉、食用油、榨菜、松茸鲜、葱花、枸杞
做法步骤:
1、先把山药剥皮,然后斜切成片。
2、把切好的肉片加入盐、胡椒粉、料酒和一勺红薯淀粉,戴上手套,抓一抓,搅拌均匀,再来一勺食用油,锁住水分。
3、锅里油热后,放入山药,大火翻炒至微微断生,放点榨菜炒出香味更棒。
4、接下来,一口气加入滚烫的开水,先加盐煮5分钟,再放入腌制好的肉片继续煮1分钟,放一勺松茸鲜,最后撒上葱花和枸杞。