食，以菌为鲜，菌，以松茸为巅。
松茸位列四大菌王之首，被誉为“万菌之王”，喜爱高海拔的低温环境。大董选用海拔3000米以上，来自云南香格里拉的鲜松茸，因其得天独厚的地理条件，生长出市场上公认的优质品种，所含松茸醇（RNA）也被称为松茸独有的营养物质。
松茸之美，藏于山林，成长为一颗成熟的松茸是漫长而神秘的过程，它在土壤中静静沉睡，至少需要五六年的时间来积累能量。在雨水滋养后，耐心等待的松茸，终于迫不及待开始生长，破土而出。
大董 | 松茸
每一颗松茸的诞生，都是自然界的奇迹。跟着大董探寻山野肆意的鲜味奥秘，品味秋天第一口松茸。
品「石锅泉水松茸汤」，享美好盛意。
食在山野，自然馈赠。大董全国门店，恭迎莅临。
季节时令菜品备货有限，预订请与门店联系。
更多大董时令菜品的做法被记录在这本《大董中国意境菜·七十二物候》之中，想品味节气时令之味，可购买以下同款书籍详参。
