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今天和大家分享一道常见的家常菜“酸辣无骨凤爪”的做法，酸辣入味，有喜欢的赶紧学一下。

文摘 2024-09-12 10:49 辽宁

酸辣无骨凤爪

今天和大家分享一道常见的家常菜“酸辣无骨凤爪”的做法，酸辣入味，有喜欢的赶紧学一下。

用料：

去骨鸡爪

10个

蚝油

1勺

小米辣

2个

酱油

1勺

盐

1勺

青柠

1个

糖

1勺

蒜末

1勺

米醋

1勺

01

准备食材。

02

西兰花焯水捞出过冷水。

03

鸡爪冷水下锅加1勺料酒烧开撇出浮沫，

煮13分钟。

04

捞出放入冰水中。

05

芝麻，蒜末，辣椒粉，泼热油，

加糖，盐，米醋。蚝油，酱油搅拌均匀，

万能的料汁，拌啥都好吃。

06

食材混合拌均匀即可，

腌制2小时以上更入味。

07

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3NjEwMjk2Mw==&mid=2648908475&idx=1&sn=a059273641399d7d6f1770b31001fdda

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