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今天和大家分享一道常见的家常菜“酸辣萝卜”的做法，酸辣爽口，有喜欢的赶紧学一下。

文摘 2024-09-26 16:18 辽宁

酸辣萝卜

今天和大家分享一道常见的家常菜“酸辣萝卜”的做法，酸辣爽口，有喜欢的赶紧学一下。

用料：

白萝卜

1个

花椒

20粒

米醋

2勺

白糖

半勺

辣椒粉

1勺

食用油

2勺

盐

适量

小米辣

半个

蒜

2瓣

小葱

1根

01

萝卜洗净去掉头尾部分，切小块备用。

02

萝卜块放入盆里撒盐

腌制半小时左右出水，萝卜块变软。

03

用纱布把萝卜块包起来

放上重物压出多余的水分。

04

压好的萝卜块用清水冲洗一下攥干水分，

放入葱末蒜末，倒入酱油还有醋和白糖。

最后放入辣椒粉。

05

锅里烧热油放入花椒炸出椒香味后，

把花椒捞出趁热浇在辣椒面上。

06

拌匀即可。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3NjEwMjk2Mw==&mid=2648908768&idx=1&sn=0c71cee12a44214b34071f05f6bb559b

后起之秀美食

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