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今天和大家分享一道常见的家常菜“青椒炒牛肉”的做法，蒜香浓郁又美味，有喜欢的赶紧学一下。

文摘 2024-09-06 15:49 辽宁

青椒炒牛肉

今天和大家分享一道常见的家常菜“青椒炒牛肉”的做法，蒜香浓郁又美味，有喜欢的赶紧学一下。

用料：

牛肉

200g

青椒

2个

料酒

1勺

干辣椒

2个

白糖

1勺

盐

适量

蒜头

2瓣

酱油

2勺

蚝油

1勺

01

材料准备好

02

牛肉切薄片

03

加入酱油、料酒、淀粉、白糖

04

拌匀后腌制一会

05

青椒切粗丝

06

再切些蒜末和干辣椒

07

锅里烧热油，爆香干辣椒和蒜末

08

放入牛肉翻炒

09

炒至变色后加入酱油和蚝油翻炒上色

10

再加入青椒翻炒

11

加入盐炒至断生即可

12

装盘

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