几个世纪以来，茶一直深受我们国人喜欢，茶几乎不含热量，对于需要控糖的糖尿病人来说，它是含糖饮料的绝佳替代品。对于糖尿病人来说，某些茶还可以帮助维持血糖平衡和代谢健康，这些茶可能为糖尿病管理提供特定益处。
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#1 绿茶
研究人员发现绿茶有助于通过多种方式降低胰岛素抵抗的风险，包括降低氧化应激、改善葡萄糖代谢和阻止碳水化合物的吸收。这些作用结合起来可以帮助改善血糖。
炎症和胰岛素抵抗经常与2型糖尿病共存，因此如果能抑制炎症改善胰岛素抵抗就能帮助改善血糖。绿茶中的一种名为表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的多酚和儿茶素含量特别高。EGCG作为抗氧化剂在降低炎症，减轻胰岛素抵抗方面发挥着重要作用。绿茶中的儿茶素还能够帮助降低血压、抑制血小板凝集以及软化血管。
发表在《食品加工与技术杂志》的一篇评论中讲到，绿茶中含有的多酚为强效抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和降低胆固醇的功效。此外，它含有氨基酸L-茶氨酸，具有镇静作用。根据发表在《生理人类学杂志》上的一项研究，L-茶氨酸可能有助于减轻焦虑并防止因压力而导致的血压升高。患有糖尿病等慢性病会增加压力和焦虑，所以喝绿茶可以带来镇静的好处。
绿茶中这些强大的多酚也可能对肠道微生物菌群产生积极影响，肠道中菌群类型的多样化会影响患上胰岛素抵抗的风险，并改善整体健康。
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#2 红茶
糖尿病是由于患者的胰岛素分泌出现了异常导致的。而红茶味道浓郁，含有丰富的多酚类物质，这种物质可以促进胰岛素的分泌，起到控制血糖的效果，降低餐后血糖的峰值，有助于长期调节血糖水平。
#3 桑叶茶
桑叶茶富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，包括维生素A、B1、B2和C、γ-氨基丁酸（GABA）、脱氧野尻霉素（DNJ）、植物甾醇、槲皮素、钙、钾、镁、铁和锌等。
桑叶中发现的一种1-脱氧野尻霉素（DNJ）有助于降低血糖。这种成分可以减缓体内葡萄糖的吸收，从而有助于防止肠道中碳水化合物的产生。
2017年的研究表明，桑葚能够降低摄入高碳水化合物膳食后的血糖反应。另一项包括36名成年人的研究中，他们让参与研究的人员服用了一种名为麦芽糖糊精的升血糖淀粉，同时服用了桑叶提取物。据观察，服用5% DNJ提取物的人血糖升高和胰岛素水平较低。
扩展阅读：桑叶茶真的可以帮助糖尿病人控制血糖吗？
#4 洋甘菊茶
洋甘菊茶以其镇静功效而闻名。然而，研究表明，洋甘菊还可以提供抗炎功效，有助于降低血糖，并可能降低糖尿病并发症的风险，例如神经和肾脏损伤。
洋甘菊茶可能有助于提高2型糖尿病患者的抗氧化水平，并且与降低胰岛素水平和糖化血红蛋白有关。而且洋甘菊茶不含咖啡因，不会对睡眠产生影响。
喝茶时的注意事项
因为绿茶和红茶中含有儿茶酚氨、茶多酚、鞣酸等物质，会导致人体的交感神经系统兴奋，进而出现心跳加快、血管收缩、血压升高。所以合并有高血压的糖尿病人不建议喝浓茶。并且服药后不能立即喝茶，至少要与药物相隔两小时以上，也不能用茶水来冲药喝。
因为绿茶中含有茶多酚和咖啡因等成分，对中枢神经系统有兴奋作用，因此具有提神醒脑的功效。对一些比较敏感的人群来说，下午或晚上喝绿茶，尤其是较浓的绿茶会造成入睡困难或是睡眠过程中易醒等失眠症状。有睡眠障碍的人不适宜在下午或晚上临睡前喝绿茶，以免加重失眠的症状。
另外，因为绿茶及红茶中含有鞣酸，会与食物发生化学反应影响食物吸收，从而加重溃疡，引起胃疼，胃胀等。茶中的草酸还会与尿液中的钙质结合生成草酸钙，草酸钙是结石的主要成分，因此结石患者喝茶可能会增加尿路结石的堆积。
糖尿病人可以通过饮食和生活方式来帮助控制血糖，喝茶是一种有助于血糖管理、心血管健康和压力管理的方法。选择无热量和无糖的茶作为饮料替代饮品，可以在改善胰岛素抵抗及血糖管理方面起到独特的作用。
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