圣佛力威士忌（Signatory Vintage）又译复古、签名者
英国苏格兰
单一麦芽威士忌
圣佛力（Signatory Vintage）在威士忌爱好者心目中绝对不陌生，于1988年成立，由安德鲁·赛明顿（Andrew Symington） 又译安德鲁·西敏顿和布莱恩·赛明顿 （Brain Symington）又译布莱恩·西敏顿携手创建，一开始十分低调，但随著有超过五十种以上，宽广多元的酒款供大家选择，成为了一间非常令人着迷的IB酒厂，现由安德鲁·赛明顿（Andrew Symington） 只手经营，现在也是位守护大师（Master Keeper），家族跟苏格兰产业颇有渊源。而为何叫签名者（Signatory）因为原本希望每推出一款酒，上面就能找到指标性人物来签名，但没想到计划赶不上变化，还来不及找名人签名，酒就卖完，十分有趣，只能怪酒太吸引了，亦是因为他选酒眼光独到。其后酒厂实现了由IB 入主OB，从保乐力加手上买下埃德拉多尔（Edradour distillery），把 装瓶线以及酒窖仓库搬到埃德拉多尔（Edradour）所在郡，即苏格兰（Scotland）高地（Highlands）产区的佩思郡（Perthshire）。
圣佛力（Signatory Vintage）是世界上Z注重质量的装瓶商之一。 它以一次性将所有酒桶装瓶而闻名，使每个酒桶都呈现出独特的颜色和味道。
他们从苏格兰最好的酿酒厂采购无杂质的麦芽，选择最好的单一批次，并只装入该批次中最好的酒桶。 其结果是真正配得上被称为Z好的威士忌。
被誉为世界上最挑剔的苏格兰威士忌独立装瓶商（IB）之一的圣佛力（Signatory Vintage），在1988年由安德鲁·赛明顿（Andrew Symington）创立，也是苏格兰唯一连续三年蝉联Z佳独立装瓶厂的三冠王，旗下随时都有超过五十种品项可选，宽广多元的优质酒款，以卓越的品质而闻名。
圣佛力（Signatory Vintage）是世界上最挑剔的苏格兰威士忌独立装瓶商之一，他们一次装瓶一桶，都要能充分显现每个桶的独特颜色和风味特征，透过从苏格兰最好的酿酒厂采购全天然麦芽原酒，选择最好的单批次并只装瓶这些批次中最好的木桶。也就是酒厂最喜欢标榜的「单一、单一、单一麦芽威士忌」堪称业界独一无二的。
当中三大系列令人口水猛流：桶强度系列（Cask Strength Range）、高年份臻选典藏系列（Rare Reserves）、非冷凝过滤系列。
