魁列奇威士忌(Craigellachie)
英国苏格兰
单一麦芽威士忌
魁列奇(Craigellachie)盖尔语中的意思是岩石的山丘,因其单麦威士忌独具草鸡蛋、矿石、生铁,及打火石的风味,魁列奇(Craigellachie)单一麦芽也被称为岩石的味道。
来自斯贝赛的坏小子魁列奇(Craigellachie)位于斯贝赛区的中心点,其村庄中有一座由苏格兰著名的工程师Thomas Telford建造的桥,这座桥使得魁列奇一分为二。两家著名的蒸馏厂就刚好分别位在桥的两边。位于斯贝赛东南方的就是魁列奇(Craigellachie),西北方的就是鼎鼎有名的麦卡伦(The Macallan)。
魁列奇威士忌(Craigellachie)以油烧窑烘麦及经典的虫管冷凝著称,爆发性的口感与硫磺火药味在众多单一麦芽苏格兰威士忌中独树一格,蒸馏间保持了传统的威士忌酿造工艺,包括使用老式虫管(因盘成螺旋型的铜管而得名)冷却烈酒。在许多威士忌进阶品饮者的心中占有极重要的一席之地。
原先魁列奇(Craigellachie)核心产品线仅有13年及17年,偶有限量品则是推出即抢购一空, 19年及23年更是魁列奇(Craigellachie)爱好者不停询问的停产。
近年酒厂终于决定每年小批次生产,让魁列奇(Craigellachie)的产品线更为完整,也更能展示魁列奇酒厂(Craigellachie)的完整风味。
色泽:淡淡的金黄色。香气:有着丰富香草、棉花糖及蜂蜜和柑橘的香甜气味。口感:入口后是强烈的油性味,以及一丝丝的火药味。尾韵:麦芽与木炭的香气完美的融合在一起。
魁列奇威士忌(Craigellachie)在2015苏格兰威士忌大师赛获得银牌奖、2019年国际烈酒挑战赛获得银牌。