黑白威士忌（Black&White）又译黑白狗
英国苏格兰
创始人詹姆斯·布坎南（James Buchanan）于1849年出生于安大略省罗克维尔，在与调酒师查尔斯·麦金莱公司合作五年后，于1884年成立了自己的威士忌公司。他的旗舰威士忌是布坎南混合威士忌，一种轻盈、光滑的酒体专为吸引英国人的口味而设计。
传说里，黑白狗的创始人詹姆斯布坎南（James Buchanan）在去逛一个犬展时看到了这两个小家伙，由于自家威士忌官方名字恰好是“黑与白（Black&White）”，这个有爱的商人就决定用这一黑一白两只狗狗作品牌的推广素材，它的名字来源于它酒标上的两只可爱小狗：黑色的苏格兰犬（Scottie dog）和白色的西高地梗(West Highland terrier)。久而久之的，他们也就出现在了酒标上。
但有趣的是，“黑与白（Black&White）”这个如今的官方名其实也并不是这款威士忌最初取的名字。在创业初期，和当时的众多苏格兰威士忌商人一样，创始人布坎南先生瞄准了富有的南方英格兰市场。
为了抓住英格兰人的口味，布坎南先生把自家威士忌的基调定为轻盈、无泥煤、顺滑易饮的走向。
为了达到这种效果，19世纪末，布坎南先生和他颇具经验的朋友WP Lowrie共同研究最终产品的不同与原酒成分和配比。
最终靠着来自达尔维尼Dalwhinnie、大猫Clynelish、格兰杜兰Glendullan（如今隶属于帝亚吉欧）的麦芽威士忌以及一些优质谷物威士忌，两人合作的首款调和威士忌“The Buchanan Blend”一经上市就在以伦敦为主的英格兰地区大受欢迎。
由于品质出众，这款调和威士忌很快被饮酒成风（酗酒无度）的英国人带进了下议院（House of Commons）的成员酒吧作为工作时的醒脑剂。
布坎南本人也精明的把自家的这款政客威士忌改名成了“布坎南下议院精选高地威士忌Buchanan’s House of Commons Finest Old Highland Whisky”，并且把包装换成了看起来更加沉稳的黑色玻璃瓶加白色酒标。
但滑稽的是，这个又臭又长的名字不仅我们记起来费力，每天喝得醉醺醺的议员们也记不住。每逢点单，这些政客们大多只能用“那个黑白瓶（That black and white whisky）”代称他们的心头好。
布坎南也识趣的改名，在1902年把品牌名正式改成了议员们口中的“黑与白Black&White”。在这段时间里，黑白狗的名气越来越大，渐渐成为了英格兰地区最受欢迎的威士忌之一，并且出口到了世界各地。
