澳洲红玉米威士忌（Upshot Red Corn）
澳大利亚西澳州珀斯
玉米威士忌
这是澳大利亚第一瓶红玉米威士忌。获得2023年世界威士忌竞赛Z佳玉米威士忌荣誉。
由Upshot（在Whipper Snapper Distillery蒸馏厂蒸馏）生产，致力于使用100%西澳大利亚谷物、在橡木（前波旁美国橡木）中陈酿，手工酿造具有本地风味特色的威士忌。
Upshot Red Corn。 玉米系列的新成员，旨在突出许多不同品种的玉米，也是许多玉米品种中的第一个。
这种罕见的传家宝品种也被称为“吉米·雷德”，在20世纪初是美国南部的月光商的最爱。
早在2018年，Whipper Snapper酿酒厂就为他们的传奇农民Christian Bloecker采购了一种十分罕见的“红玉米”品种，也被称为“Jimmy Red（吉米红）”，他也在库努努拉的Bothkamp家庭农场种植黄玉米。
令人难以置信的是，只要改变玉米的类型，他们就能看到显著的风味差异。 与使用黄玉米的普通Upshot相比，红玉米没有更重的香草味或香料味。 一种更清淡、更温和的角色，带有新的蜂蜜、苹果、太妃糖口味，口感更奶油。
这种玉米威士忌香气甜美，爆米花配上杏仁糖、苹果和冰樱桃。口感进一步变软，有太妃糖、香草、奶油糖，甚至还有泡沫香蕉。轻轻加热，回味带来了茴香和一丝盐水，几乎无穷无尽的复杂性。
除红玉米威士忌之外，还出品玉米威士忌及其他威士忌产品：
