费特肯威士忌（Fettercairn）
英国苏格兰亚伯丁
单一麦芽威士忌
“威士忌中的独角兽”费特肯单一麦芽威士忌成立于公元1824年的费特肯 (Fettercairn)酒厂可说是苏格兰古老的蒸馏厂之一，素有“东高地之王”的美称。目前为英国怀特麦凯集团旗下品牌。
英国怀特麦凯集团创立于1844年，荣获苏格兰威士忌杂志“2021年度威士忌制造商”称号。其总部位于苏格兰格拉斯哥，于全球诸多地区皆开设有办事处。
怀特麦凯集团旗下单一麦芽品牌包含屡获殊荣、堪称奢华级威士忌的大摩(The Dalmore)；英国连续两年销量冠军、拥有纯正岛屿区血统的吉拉(Jura)；“威士忌中的独角兽”费特肯(Fettercairn)，与近期全球增速名列前茅的塔木岭(Tamnavulin)。
费特肯 (Fettercairn)是苏格兰盖尔语中「群山之麓」的意思。它座落于英格兰第二高峰「凯恩岗」山脚，费特肯如同一颗隐藏在苏格兰东高地群山之间的宝石，质朴却坚定地酝酿醇美的威士忌。
独特的地理位置提供费特肯纯净不歇的水源与丰饶的土壤，遗世而独立，成就不同于传统高地的佳酿，彰显费特肯为人津津乐道的清新甜美。
上世纪中期，为使原酒更加清新柔美，费特肯 (Fettercairn)的制酒师们首创“天使瀑布”蒸馏法——在蒸馏器颈部制作一道铜环，当清凛的山泉水由铜环喷嘴倾洒而下、蒸馏颈急剧降温之际，一道烟雾缭绕的奇特美景就此形成。当中仅最轻盈细致的酒蒸汽得以被提取，凝就口纯粹清新的威士忌酒液。而蒸馏器经过无数次氧化回流后留下的一抹浅绿，成为费特肯 (Fettercairn)的标志颜色。
坚持古老的铺地式酒窖是造就费特肯 (Fettercairn)杰作的重要一环，原酒静贮于酒窖之中，年复一年，逐渐被赋予当地自有的风土味道。
费特肯 (Fettercairn)拥有14座极其珍贵的铺地式酒窖，珍贵的高年份杰作沉睡其中。
此外，在地社区和自然可持续发展亦彰显品牌创新永续的决心。“费特肯森林计划”于2021年启动，费特肯 (Fettercairn)酒厂成员在怀特麦凯总制酒师格雷戈·格拉斯的带领下种植超过13,000株橡木，旨在支持橡木资源永续；“费特肯200具乐部”携手当地农业社区创立，以振兴本地农业和威士忌行业的发展。
