泰勒上校波本威士忌（E.H. Taylor）
美国肯塔基州
水牛足迹（Buffalo Trace）又叫野牛仙踪酒厂为纪念泰勒上校（E.H. Taylor）所酿波本威士忌。
水牛足迹（Buffalo Trace）酒厂位于美国的肯塔基州（Kentucky）富兰克林县法兰克福。酒厂的丰富传统可以追溯到1773年，包括E.H.泰勒上校、乔治T.斯塔格、阿尔伯特B.波兰顿、奥维尔舒普和埃尔默T.李等传奇人物。现为萨泽瑞克公司（Sazerac Co.）所有。
埃德蒙·海恩斯·泰勒上校（E.H. Taylor）被称为现代波本酒产业之父，他留下了不可磨灭的印记。内战后，他成立了O.F.C.酿酒厂，现在被称为水牛足迹（Buffalo Trace），在他传奇的职业生涯中，他用铜发酵器、柱式蒸馏器和气候控制老化仓库等至今仍在使用的方法彻底改变了该行业。E.H.泰勒的直筒肯塔基威士忌是为了表彰上校对大波本酒的不妥协奉献。
除了对波本威士忌的兴趣外，泰勒还有政治关系。他是扎卡里•泰勒总统的曾侄子，当选法兰克福市长、肯塔基州出席大会的州代表和州参议院议员。
泰勒上校（E.H. Taylor）为1897年的BOTTLED-IN-BOND ACT做出了巨大贡献，为了对付不法商人，这个规定烈酒必须在法律的限制下装瓶和熟成，保证消费者得到高质量的波本威士忌，EHTAYLOR系列由美国水牛足迹蒸馏厂出品，采用了与E.H.Taylor上校在19世纪未引进改进波本蒸馏器时相似的方法和配方。
水牛足迹（Buffalo Trace）酒厂为纪念泰勒上校特别推出了E.H.Taylor系列威士忌，泰勒上校威士忌系列包括小批量，单桶，桶强原酒，纯黑麦，老式酸麦芽和C仓库飓风幸存几款威士忌，后一款是特别发布，陈年佳酿与在2006年被龙卷风破坏的水牛足迹（Buffalo Trace）酒厂的仓库C的酒桶中，而这些酒桶均是只使用一次，之后不再继续使用。
