家庭版的孜然煎土豆片，因为放了孜然，所以像是在吃烧烤店烤出来的土豆，非常香。
孜然煎土豆片完整菜谱视频
今日食谱分享
☞ 准备食材
✔土豆5个（300g）
✔孜然粒（3g）
✔蒜3小瓣
✔红辣椒1根
✔大蒜叶1根
✔五花肉1小坨
✔辣椒粉
☞ 步/骤/如/下
步骤1：
五个小土豆，没有的可以用大土豆代替，去皮切厚一点的片，五花肉去皮切薄片，红辣椒切成小段，蒜切末，大蒜叶尾部拍一下，切成小段。
步骤2：
冲洗掉土豆表面多余淀粉。
步骤3：
锅中放油烧热，下五花肉炒焦，煸炒出油脂，盛出备用。
步骤4：
利用锅中余油煎土豆，把土豆摊开，小火边煎边炒，给土豆煎黄炒软，煎炒至表面焦黄，全程小火，把土豆拨到一边，用余油，放蒜末，红辣椒，一勺5cc的孜然粒，大半勺5cc的辣椒粉，继续翻炒一下。
步骤5：
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