煎出来的五花肉吃起来肥而不腻,蘸点烧烤料口感更丰富,超级好吃。
煎五花肉的完整菜谱视频
今日食谱分享
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家常食谱-煎五花肉
☞ 准备食材
✔五花肉 (500g)
✔生菜一颗
✔姜 (20g)
✔辣椒粉 (7g)
✔齐齐哈尔烧烤料(30g放肉里/15g直接蘸着肉吃)
☞ 步/骤/如/下
步骤1:
五花肉洗干净,用厨房纸巾吸干水份。
步骤2:
步骤4:
加两勺生抽、两勺料酒,一勺蚝油,抓拌均匀。
步骤5:
再放适量油继续抓拌均匀,锁住水份,腌制两个小时。
步骤6:
步骤7:
锅中放油烧热,放入腌制好的五花肉。
小火煎至两面金黄。
步骤9:
煎好的五花肉蘸点烧烤料,放在生菜里包裹着吃,巨香。
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