炎热的夏天怎么能少得了小龙虾呢,一口一个根本停不下来,太过瘾啦!
香辣虾尾的完整菜谱视频
今日食谱分享
☟
家常食谱-香辣虾尾
☞ 准备食材
✔虾尾(500g)
✔紫苏(20g)
✔姜(20g)
✔大葱(25g)
✔干辣椒(5g)
✔蒜6小瓣(35g)
✔白芷(3g)
✔香叶四片
✔八角1个
✔桂皮(5g)
✔花椒若干
✔香菜三根
✔啤酒一罐
☞ 步/骤/如/下
步骤1:
冻虾尾倒入锅中,加些许盐,加水。
步骤2:
步骤4:
倒出沥干水,再冲洗几遍。
步骤5:
沥干,尽量控干水份。
步骤6:
步骤7:
油烧热把小龙虾倒入锅中。不断翻炒,炒出小龙虾的香味。
步骤9:
大蒜对半切,大葱切四小段,姜切片。
步骤10:
步骤11:
一定要小火炒出红油。
步骤12:
步骤13:
步骤14:
步骤15:
步骤16:
步骤17:
盖上盖子,调至小火焖五分钟。
步骤18:
紫苏切小段,香菜切段。
步骤19:
打开盖子调至大火,放入灵魂紫苏不停翻炒。将多余的汤汁收浓。收浓即可,不是收干哦。吃虾的时候,留一点汤汁就会更好吃~
步骤20:
用香菜点缀。
步骤21:
每一个虾尾都吸满了浓郁的汤汁,小龙虾里面的紫苏最好吃。
步骤22:
装盘出锅,好吃又入味。
tips:有什么问题可以联系下方微信与我们沟通~会第一时间为您解决。
以上图文为原创内容
请勿盗取图文和商用
转载请后台私信联系
-END-
食谱往期回顾:
家常食谱系列:紫苏土豆|擂辣椒豆角|香辣回锅鸡爪|油坨|话梅小番茄
减脂食谱系列:清蒸茄子|虾皮蒸蛋冬瓜蒸牛肉牛肉粉丝汤|萝卜丝虾仁丸子|||||蒜蓉虾仁蒸粉丝
主食系列:洋葱胡萝卜炒面|卤牛肉炒藕片|包菜炒粉丝|铁板牛肉|香辣鸡翅|话梅雪碧排骨|时蔬炒面|照烧鸡腿饭|葱油香辣手撕鸡|紫苏煎黄瓜|把子肉|粉蒸肉
新浪微博@赖平平PP
美食博主
食谱创作者
分享特色健康美食
长按二维码关注食卉