裹满酱汁的肥牛再搭配上蔬菜，也是咸甜口的，半个小时就可以搞定的一道菜。
照烧肥牛的完整菜谱视频
今日食谱分享
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家常食谱-照烧肥牛
☞ 准备食材
✔牛肉卷（215g）
✔红萝卜（70g）
✔姜两片（7g）
✔洋葱（80g）
✔大蒜两小瓣
☞ 步/骤/如/下
步骤1：
红萝卜去皮切丝，蒜切片，洋葱切丝。
步骤2：
调汁：四勺生抽，一勺蚝油，一勺白砂糖，一勺红薯淀粉，小半勺黑胡椒粉，两勺水，搅拌均匀。
步骤3：
步骤5：
下牛肉卷，均匀地淋上调好的料汁，快速翻炒。
步骤6：
tip：
1，没有红薯淀粉可以用玉米淀粉代替。
2，勺子我们用的15cc和5cc，图片都有拍，可以作为参考。
3，水中放姜片是为了去腥。
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