黄瓜拌皮蛋，很适合炎热的天气。
凉面的完整菜谱视频
今日食谱分享
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家常食谱-黄瓜拌皮蛋
☞ 准备食材
✔黄瓜1根
✔皮蛋2个
✔蒜2小瓣
✔香菜2根
✔青椒半个
✔姜（8g）
✔白芝麻（5g）
✔小米辣2～3个
✔辣椒粉(根据自己的口味适量)
☞ 步/骤/如/下
步骤1：
所有食材清洗干净。
步骤2：
步骤4：
皮蛋剥壳后切成四小瓣，放到黄瓜上。
步骤5：
姜蒜切末，小米辣切圈，青椒去籽后切碎，香菜切段。
步骤6：
步骤7：
稍稍炒一下关火，放白芝麻，辣椒粉，利用锅内的余温炒香。
加1勺生抽，1勺白醋，大半勺蚝油，适量白砂糖，翻炒均匀。
步骤9：
黄瓜皮蛋中放入香菜，将炒好的拌料倒入碗中。
步骤10：
步骤11：
我们自己卤了点牛肉，还放了一些卤牛肉进入。豪华版的凉拌黄瓜，味道不错的，可以试试哟。
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