新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

文摘   美食   2024-09-27 21:01   湖南  

之前很多朋友问铁锅怎么开锅,正好我买了一个新的铸铁锅,拍了一下开锅的步骤图,供你们参考。

  步/骤/如/下    

步骤1:

买了个厚一点的铸铁锅,还送了一个锅盖,但盖子的质量一般,毕竟送的要求也不能太高。

步骤2:

清洗干净,开锅,背面也洗洗。


步骤3

用厨房纸巾擦干,小火烘干。

步骤4:

还特地买了个硅胶手套,防烫手。19.9一对,质量还挺好。


步骤5:

淋一些油。

步骤6:

用厨房纸巾拿筷子在锅里包括手柄都涂一层油,背面也要涂一层。


步骤7:

用小火烘15分钟左右,关火。以后炒完菜锅洗干净,烘干涂一层油保护就好。

铸铁锅比较厚,一般铁锅不需要烘15分钟哈,只需烘一两分钟就好。

↓同款纯铁无涂层的洛极铸铁锅,戳这里

↓19.9一对好用的隔热手套,戳这里
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