之前很多朋友问铁锅怎么开锅,正好我买了一个新的铸铁锅,拍了一下开锅的步骤图,供你们参考。
☞ 步/骤/如/下
步骤1:
买了个厚一点的铸铁锅,还送了一个锅盖,但盖子的质量一般,毕竟送的要求也不能太高。
步骤2:
清洗干净,开锅,背面也洗洗。
步骤3:
用厨房纸巾擦干,小火烘干。
步骤4:
还特地买了个硅胶手套,防烫手。19.9一对,质量还挺好。
步骤5:
淋一些油。
步骤6:
用厨房纸巾拿筷子在锅里包括手柄都涂一层油,背面也要涂一层。
步骤7:
用小火烘15分钟左右,关火。以后炒完菜锅洗干净,烘干涂一层油保护就好。
铸铁锅比较厚,一般铁锅不需要烘15分钟哈,只需烘一两分钟就好。
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