处暑——止暑热·迎凉秋

文摘   健康   2024-08-21 20:08   广东  

离离暑云散,

袅袅凉风起。

《说文解字》曰:“处,止也。”处暑至,暑热消,凉秋来。
终于即将等到秋高气爽的时候了,伴随着“一场秋雨一场寒”,广东的天气也不再是湿湿热热的了。
秋高气爽,身体应合天气,开始逐渐变得气机舒爽,神清气爽。

处暑一候——鹰乃祭鸟

处暑时节五谷丰登,到处是出来觅食的鸟儿,此时鹰感受到了秋的肃杀之气,冷酷地捕杀猎物。先猎之物总是摆放在窝前,似是要陈列为祭。

处暑二候——天地始肃

从处暑开始,万物开始凋零,天地间充斥着肃杀之气,所谓“秋刑”。古时候的“秋决”,即秋后问斩,就是顺应了秋天的肃杀之象。
《吕氏春秋》上有言:天地始肃不可以赢。就是告诫我们此时不可骄盈,要自省收敛。

处暑三候——禾乃登

“禾”是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”是成熟的意思,五谷丰登,秋收的时节到了。

润燥的时节开启

处暑之后,湿气渐弱,北方秋燥的感觉已经很明显了,而广东的秋燥才刚刚开始。
经过了一个夏天的出汗,津液随之流失,此时开始觉得眼睛干涩,口干,特别是阴不足的人,这种感觉会更明显。
所以这时候可以开始稍作润燥,比如煮百合糖水;或者用雪梨炖银耳;又或者民间的传统习俗此时吃鸭肉,鸭肉养阴,也是能起到润燥的作用。
需要注意的是,如果感觉湿气还没完全消除,润燥的食物不宜吃得太多太密集,以免徒增湿热。

处暑饮食总则

减少吃辛辣,以避免秋燥,多吃咸和酸,助气养筋,以养脾胃。
减辛:可减少吃辣椒、生姜、葱蒜一类辛温之品,以免发汗过多,重伤津液,而加重秋燥。但现代人经常在冷气房生活,也常有风寒束表之证,此时亦可稍用一些苏叶,或姜葱糖水,不可拘泥。
增酸:可适当吃点苹果,或饮些柠檬水,酸酸甜甜,增加津液。若食肉过多,或消化不良,可喝点山楂水。煮番茄时可多加点糖,助气养筋,兼养脾胃。

小心夜凉

今年处暑,唐代诗人杜牧有诗云:“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。”
其实,处暑时节,早晚温差较大,白天要防中暑,晚上要防受凉。如果露营,不慎感受凉燥之气,可用:
1、陈皮生姜煲可乐,饮之。
2、川贝杏仁雪梨煲瘦肉,喝之。
3、如果受凉后出现腹痛泄泻等,可服藿香正气丸、保济口服液等,或去看医生。
处暑是一个交替的时节,愿诸君能消除烦热,迎接清凉。

【作者简介】:三火一木姑娘,爱好传统文化,主业家传中医,副业闲散写手。

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