荷——是一棵浑身是宝的植物。
荷花、花蕊、荷叶、莲子、莲子心、莲藕、藕节等,荷花从上到下,都是可以入药的佳品。可谓全身是宝。
不过今天其余的暂不赘述,将来慢慢再讲与大家听。
今日先来讲讲我们的主角——莲藕。
民间说:女子三日不断藕。
古书中有说:若阴虚,肝旺,内热,血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。
阴虚火旺、肝火旺盛、内热重、
血虚、并各种失血之后血损的女生们,
古书里表示,你们最需要多喝藕汤多吃莲藕呀。
尤其是如今入秋,藕的药性达到最佳,民间有俗语:荷莲一身宝,秋藕最补人。
我们在经历了一年的损耗之后,消耗掉了气和血,而女生体内的津液和血,尤其消耗严重。此时更加适合多吃藕。
怎么正确吃藕,才能补到阴血?
一、藕粉——是最简单的吃法,还能高效吸收藕的精华。前提是要纯正的藕粉,千万别买到掺假的。
藕粉能养肺、脾胃的阴,特别适合经常熬夜、皮肤干燥、口干舌燥、肠燥大便干燥的朋友,但如果阳气不足的,舌胖苔白的朋友,就不适宜经常食用了。
二、广东人最喜欢的莲藕汤(2-3人量)
花生15+颗
排骨适量
莲藕2节
胡萝卜适量
陈皮1/3片
煲1.5小时以内,加盐饮用。
这个莲藕汤,可以补肾、养精,又不会引起湿热,很适合如今饮用。
如果喜素食的朋友,可以去掉排骨熬汤。
三、需要注意的是,如做红烧莲藕,建议放适量生姜和陈皮1/3片。
莲藕毕竟是根茎,养精血的同时,若广东春夏季气候湿重,则不仅不能补到阴血,还会引起脾胃湿滞。
所以春夏天如果炒菜食用,更建议炒藕片,会较红烧莲藕更清爽,更适宜广东的朋友食用。
这么有益于我们的“灵根”莲藕,大家趁着最近正当令,要多吃点呀~
本文部分图片源网,版权归作者所有,如有侵权,请联系删除。