如何吃荔枝，才能将精华补进五脏？
文摘
健康
2024-06-12 20:08
广东
P.s:本文满满干货，建议从头到尾认真阅读并收藏~《惠州一绝/食荔枝》
宋.苏轼
罗浮山下四时春，
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，
不辞长作岭南人。
相信大部分的中国人，都听过东坡先生的这千古名句。今天再重温这首诗，作为广东人的笔者，倒是听到了不一样的解说——苏轼：“什么？！有这等好事!！日啖荔枝三百颗![]()
”当时的东坡先生会不会将方言错听了呢，我们如今不得而知，只能作为开篇一个小笑话，供大家娱乐。但也可以从中看出，荔枝，是岭南佳品，好吃，鲜甜，也是广东人又爱又恨，吃了就怕“上火”的神仙果子。![]()
荔枝是很有意思的神仙果子，我们先来看看古书中描述的，荔枝的五行。
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荔枝生于南方离火之地，李时珍说：荔枝炎方之果，气味纯阳。
但它的肉和汁液是金水之精，味甘属土，虽是以火性为主，但五行皆备，真可谓是个宝。日常我们说阳虚的朋友需要忌口、少吃水果，是因为水果多属寒湿，而荔枝不属于此列，是最适合阳虚人食用的水果了。![]()
此图为大英博物馆藏宋徽宗赵佶所作《写生翎毛图》
为什么吃了荔枝就上火？
俗话说：一啖荔枝三把火。既然说荔枝这么补身体，那经常吃就好啦。可很多朋友发现，一吃荔枝就上火，根本补不进去。
一、体内有虚火，平时吃一点热性的东西都会觉得上火。这并不是真正的火邪，也不是身体很强壮或阳气旺盛，而是肾水不足，不能和阳，虚阳漂浮于上，这种情况越清就会越虚，反而需要慢慢将养，慢慢进补，就会发现虚火的症状减轻了。三、体内有积食、痰热、郁热，骤然进补也会出现上火症状。
（1）舌苔经常厚腻、黄浊，口气重，体内或有湿热，或有积食，或有痰瘀者，不宜多吃。（2）舌瘦无苔，舌质颜色很红，阴虚症状明显的，也不适宜一下吃太多。
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怎么吃，能将荔枝精华补进去？
把荔枝放进冰箱冷藏一下，之后拿出来，放进水里，加一勺食盐，泡15-30分钟，食盐味咸，性寒，用它的寒性中和荔枝的热性。刚开始不要吃太多，一天吃十个左右，如果身体没有明显的上火、舌苔变厚腻等反应，可以每次逐渐增加几颗。李时珍《本草纲目·果之三·荔枝》条下说：按物类相感志云：食荔枝多则醉，以壳浸水饮之即解。此即食物不消，还以本物消之之意。吃了荔枝，不要把荔枝壳和荔枝核扔掉，把壳和核洗干净之后，煮水20分钟，倒出来，加少许盐，喝了之后，就可以把吃荔枝有可能产生的邪热清除了。荔枝壳煮水，传统用法中还会用来治疗小儿及成人的痘疮出不爽快。但要注意的是，不要空腹吃大量的荔枝，容易引起头晕等类似低血糖的症状。希望大家可以不要错过一年一度的荔枝季，尽情享用荔枝的鲜甜，也能尽情地吸收荔枝的精华，来补充身体的能量。![]()
【作者简介】：三火一木姑娘，爱好传统文化，主业家传中医，副业闲散写手。![]()
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