大家好，今天给大家分享一个懒人早餐非常好吃的做法，我家一周吃八次都不腻，五分钟就能出锅，外酥里软，葱香味浓郁，关键做法也超级的简单。
准备一个大碗，倒入 500 克面粉，接着加入 5 克酵母粉、5 克无铝泡打粉，再撒上 3 克白糖，这白糖就像是给酵母注入了 “活力剂”，能大大促进酵母发酵。
随后，缓缓倒入 280 克温水，拿起筷子，充分搅拌，把面粉搅成大絮状，直到看不见干粉为止。下手揉面，慢慢把面团揉成稍微软一点的状态。
面团初步成型后，把它取出来，移到案板上，像洗衣服那样上下来回搓，没几下，面团就变得光滑细腻了，面团变得超级光滑，再把它放回盆中，盖上保鲜膜，防止外皮风干，放在一旁松弛五分钟。
来处理小香葱。把根部切掉，这根部留着炒菜用，可别浪费。接着把葱叶部分切成葱花，这葱花可得多准备点，越多越香，切好后装入漂亮小碗。往碗里加入少许小苏打，用筷子拌匀，小苏打能让葱花保持翠绿鲜嫩，永不掉色，搅拌均匀放一旁备用。
再拿一个小碗，舀入一勺面粉、一勺食用盐，先用勺子拌匀，接着淋上滚烫的热油，再用勺子快速搅拌均匀，注意，油酥别调太稠，调成酸奶状就行，这样待会儿抹在面饼上，口感才够酥脆。
五分钟一到，把松弛好的面团放到案板上，表面撒适量干面粉，用手轻轻按扁，注意，这时候千万别揉面团，不然之前的松弛就白费了。
再用擀面杖擀开，把它擀成大约 0.5 厘米厚的长方形大厚片，接着把面片一端擀得更薄些，把调好的软油酥均匀倒上去，用刮板刮平，让每一寸面饼都裹上油酥，再把切好的葱花铺上。
铺好葱花后，从一边慢慢卷起来，卷的时候可得用点劲，卷得瓷实些，卷到最后，把收口处朝下，搓成长条，再用刀切成大小均等的剂子。
取出一个剂子，用手按扁，把四个角折叠到一起，整理成圆形，一个生胚就做好了。
把生胚放到水里蘸一下，立马取出来放到装着白芝麻的盘子里，轻轻一滚，蘸上一层芝麻，一个完美的生胚就此诞生，放在案板上用手整理按扁。
所有生胚做好后，均匀摆在案板上，盖上保鲜膜，防止外皮风干，醒发十分钟。
电饼铛提前预热，倒入适量食用油，稍微多倒点，接着把发好的葱花小饼生坯轻轻放进去，再用手按一按，放入生胚后，往表面喷一层油，锁住水分，盖上盖子，开中火煎两分钟。
时间一到，打开盖子，只见小饼个个都鼓了起来，把它们翻个面，瞅瞅底部，金黄酥脆，翻面后再煎两分钟，把另一面也煎至金黄诱人。
时间差不多了，再用铲子翻一翻，两面金黄酥脆，用铲子按压，快速回弹不塌陷，这就说明熟啦，盛出装盘。不一会儿，所有葱花饼都烙好了，一份超美味的懒人早餐葱花方便饼大功告成，端上桌，全家人都能尽情享用。
里面层次丰富，一股淡淡的葱花清香扑面而来，简直太好吃了！一口下去，葱香味浓郁得化不开，咸香美味，还有芝麻的香气，尝上一口就停不下来。
瞧瞧这葱花，翠绿翠绿的，层次分明，饼又特别蓬松暄软，外酥里软，比包子简单，比油条馅饼还香。
关键还不用提前发面、醒面，五分钟解决全家早餐，要是您也喜欢，赶紧收藏起来做给家人尝尝吧，搭配一碗小米粥或者豆浆，早餐轻松搞定，强烈推荐哟！
