要长高、长肌肉，儿童对蛋白质的需要量比成人要高，如果要求孩子吃素减肥，必然会影响生长发育和免疫力；
吃水煮菜、吃得很清淡，则容易缺乏优质脂肪和脂溶性维生素，影响孩子大脑发育、视力和生殖系统的发育；
不吃主食，孩子容易情绪暴躁，也影响学习的记忆力。
