秋冬本就是呼吸道疾病高发的季节,今年好像更严重一些,流感、肺炎支原体、合胞病毒等多种病毒叠加感染。
上周末去了一趟儿童乐园,学员小月的孩子也出现了反复高烧、咳嗽,特别黏人。
小月冒着寒风带小孩跑了几趟医院,自己也开始出现发热症状。
累得没有胃口吃饭,不吃吧、身体恢复慢还影响代谢,多进补又怕胖。
有没有两全的方法,可以让身体好受点?还不影响减肥代谢?
今天整理了一份“宝典”,可供大家参考。
体温适当升高可以增强人体白细胞的战斗力,和病原体“同归于尽”。持续发热时,身体就需要持续调动营养素来更新免疫细胞,“补充兵力”。
而且,体温每升高1°C,人的基础代谢就会提升10%-12.5%,对营养的分解和消耗能力也会增强。
再加上,发热时饮水多、排尿多、出汗多、鼻涕多,水分流失只会更多,大量的维生素C、维生素B族随水分一并流失。
也就是说,发热的时候人体的消耗反而更大,需要的营养就更多。
高热时食欲不振、消化能力下降,较粗、较硬、较油腻的食物消化难度较大。应该选择较软的食物,如软蛋羹比煮鸡蛋更适合,肉碎比大块卤肉更适合,果实类蔬菜比叶菜更适合,主食可以选择山药泥、土豆泥、藕粉、烂面、香蕉等。不建议选择白粥、牛奶、蔬果汁、蛋花汤等作为主要食物。这些食物确实容易消化,但大多数是水,营养密度不高。选择软硬适中的高营养密度食物包括:水产品、蛋类、豆腐、馄饨、新鲜的蔬菜、水果(蒸梨、蒸苹果等)、全谷物(燕麦软饭/燕麦粥等)、土豆、山药等。生病时维生素C的需求增加;发热时代谢率提高,代谢相关的维生素B族需求也就增加。但是这时候新鲜蔬果、粗粮吃得较少,可以通过维生素片来补充;
而大量出汗、反复腹泻的人,需及时补充矿物质钾、钠,慎防脱水;可通过补液盐来补充。感冒后长时间咳嗽、流鼻涕其实就是“战场清理”,身体通过这些黏液排出残余的病原体。每天用医用海盐水冲洗鼻腔、淡盐水漱喉咙,可以降低病原体在鼻腔、咽喉的浓度,加快恢复。黏膜系统“破防”,免疫士兵“战亡”,清理工作结束后就到防线修复了。
重点补充有益于免疫健康的维生素A/胡萝卜素(深颜色蔬果、动物肝肾)、维生素D、锌(贝壳类、动物肝肾、坚果)和多糖类物质(南瓜、菌菇类等)。生病一次,人就弱一点。这是因为生病会消耗人体大量的蛋白质,免疫因子、肌肉等都是蛋白质。如果病程较长,经常睡不好,还特别耗气血。在中医看来,生病的时候不宜进补,否则会把“病邪”困于体内。但在病好后、咳嗽鼻涕都清理干净之后,就可以考虑进补——上“硬货”。消化能力恢复,可以选择更有营养的食物:大块牛肉、粗杂粮、各种新鲜蔬菜,重点安排富含蛋白质、维生素B族、铁等代谢相关营养素的食物,多晒太阳补充维生素D。
脾的运化能力好,肌肉才结实。推荐八珍糕,山药粥等,再搭配每天几组抗阻运动,可以增加肌肉,提高代谢,也进一步提高身体免疫力和抗疲劳能力。
可以考虑益生菌补充剂,每日吃3~5种不同的新鲜蔬菜水果、粗杂粮,保证充足的膳食纤维。