秋天天气干燥，人们容易心情烦躁失眠多梦，一定要试试这碗猪心汤
文摘
2024-10-31 07:04
湖南
最近老公总是感到烦躁，睡眠质量也不好。为了帮助他调理身体，我常常煲一锅猪心汤给他喝。这道汤不仅做法简单，而且有助于安神、改善睡眠。今天我就和大家分享这个猪心汤的做法，清淡可口，营养丰富，特别适合家人饮用。猪心、面粉、盐、清水、葱、姜、红枣、冬瓜、枸杞、胡椒粉、葱花1、首先，将猪心切开，不需要焯水，直接在碗里加入一勺面粉和一勺盐，用手抓匀。面粉具有很好的吸附性，能够帮助去除猪心中的杂质。2、接着，倒入清水反复清洗几次，直到水变得清澈，这样猪心就彻底干净了。3、洗净的猪心直接放入砂锅中，加入适量的葱和姜，再一次性倒入足够的清水，中途不用加水。4、别忘了在锅中加入几颗红枣，这样炖出的汤不仅更加滋补，还带有淡淡的甜味。盖上盖子，用中小火炖煮40分钟左右。5、40分钟后，加入切好的冬瓜块，继续炖10分钟。冬瓜的清甜可以中和猪心的腥味，使汤更加鲜美。6、最后，调味时只需加入适量的盐和胡椒粉，再撒上一些枸杞和葱花即可。这些简单的调料能让汤的原汁原味更加突出。这道猪心汤汤鲜味美，做法简单，而且营养不会在炖煮过程中流失。猪心本身富含蛋白质和多种矿物质，红枣和冬瓜则能增添滋补功效，非常适合平时压力大、睡眠质量不佳的人饮用。如果你家里有人最近睡眠不好，赶紧试着做这道汤吧，用美味的汤品为家人带来健康！
