天凉了要多吃大白菜,加2个鸡蛋,教你新吃法,孩子吃得比肉还香

文摘   2024-11-07 07:02   湖南  

嗨,大家好,我是杨小二!~

在寒冷的日子里,一碗热气腾腾的汤能温暖身心。今天给大家推荐一道烂糊白菜汤,它做法简单,却好喝又暖胃。

所需食材:

白菜、鸡蛋液、面粉、火腿肠、木耳、粉条、盐、鸡精、胡椒粉、葱花

做法步骤:

1、把白菜仔细地撕成小块。锅中倒入适量油,油热后倒入两个鸡蛋液,转小火慢慢翻炒。将鸡蛋炒到呈现出焦黄酥脆的状态,然后盛出备用。
2、另起锅放入小半碗面粉,小火慢慢翻炒,直到面粉微微发黄。待水烧开后,依次放入白菜、炒好的鸡蛋酥、火腿肠、木耳、泡好的粉条。开始调味,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉。出锅前,再撒上一些葱花。
这样做出来的烂糊白菜汤,味道鲜美,口感丰富,无论是大人还是小孩都非常喜欢。赶紧动手为家人做上一碗吧,让这道汤在寒冷的季节里给家人带来温暖和满足。

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