嗨，大家好，我是杨小二！~
你是不是经常在超市买速冻牛肉丸呢？今天来教你用芋头做一道别样的丸子，它 Q 弹滑嫩，味道特别好哦。
所需食材：
芋头、牛肉末、红薯粉、盐、鸡精
做法步骤：
1、首先，把芋头放入高压锅中煮熟。煮熟后，将芋头的外皮剥去，接着用家里祖传的擀面杖把芋头捣成细腻的芋泥。
2、然后，加入适量的牛肉末（大概 5 毛钱的量）、两大勺红薯粉、一勺盐和一勺鸡精。用你性感的左手把它们充分抓匀，揉成一个光滑的面团。
3、从面团上揪一块下来，搓成小圆球。之后，在锅中加入适量的水，等水烧开后，把搓好的丸子放入锅中煮，直到丸子浮起来，再继续煮 2 分钟就可以出锅啦。
这款芋头丸子真的非常美味，Q 弹的口感让人回味无穷。晚上做梦都可能会梦到在吃它呢，哈哈。你赶紧把这个做法收藏起来动手做吧，相信你一定会爱上自己亲手做的芋头丸子。
