菠菜最好吃的家常做法,连吃一周都不烦,做法超简单,上桌就光盘

文摘   2024-11-10 07:03   湖南  

嗨,大家好,我是杨小二!~

菠菜除了简单地炒着吃,还可以这样做,做法简单又入味,清爽鲜香,甚至比大鱼大肉更受欢迎!赶紧试试这个新吃法吧。

注意注意!!!点击下面视频观看详细制作步骤!

所需食材:菠菜、盐、食用油、生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉、清水、蒜末

做法步骤:

1、将清洗干净的菠菜对半切开,烧开一锅水,加入一勺盐和少许食用油,然后将菠菜放入开水中焯烫片刻。将焯好的菠菜捞出,立即放入凉水中过凉,待菠菜完全冷却后挤干水分备用。
2、碗中加入生抽、蚝油、少量盐和鸡精、一勺白糖、适量淀粉和清水,搅拌均匀成料汁。
3、另起锅,放入蒜末炒香后,将调好的料汁倒入锅中,用小火熬煮至起泡且变得粘稠。最后将熬好的料汁均匀淋在菠菜上,搅拌拌匀即可食用。
这样做的菠菜鲜嫩入味,既下饭又清爽,简单的调味让人一口就爱上。快收藏这个家常做法,轻松为餐桌添一道健康美味的菜肴吧!

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