把鸡腿放锅里蒸一蒸,瞬间变美食,第一次见这种做法,营养又解馋

文摘   2024-11-10 07:03   湖南  

嗨,大家好,我是杨小二!~

今天为大家带来一道简单易做且美味无比的蒸鸡腿。只需在盘子中间扣个碗,放入鸡腿等食材蒸制,再加上精心调制的料汁,就能做出鲜嫩可口的蒸鸡腿。

所需食材:

大鸡腿、生姜、红枣、枸杞、蒜末、小米辣、柠檬、香菜、盐、白糖、生抽

做法步骤:

1、在盘子中间扣个碗,放上两只大鸡腿,再放入几片生姜、一把红枣和枸杞。上汽后蒸 18 分钟。等鸡腿熟了夹出来,过一下冰水,这样肉质会更加鲜嫩。
2、碗中加入蒜末、小米辣、柠檬、香菜、少许盐、白糖提鲜,再加入一勺生抽。好吃的关键就是倒入刚刚碗底的鸡汁,这可是精华。将鸡腿撕成小块,淋入调好的汤汁,抓拌均匀。
这道蒸鸡腿做法简单,味道鲜美。喜欢的话就赶紧试试吧,让这道美味的蒸鸡腿为你的餐桌增添一份别样的精彩。

杨小二厨房
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