中国式饭局文化有着深厚的底蕴和悠久的历史，是一种融合了社交、政治、经济等多方面因素。但也有的人说饭局中的酒桌文化是中国的糟粕，我相信这主要是从有的人爱“劝酒”、“拼酒”角度去评价的，我也比较反感。但我认为凡事不能一刀切，换个角度说，通过饭局上的酒桌，可以增进友谊，加深理解，建立更紧密的人际关系。作为体制内或者体制外的职场人，要善假于物，学会饭局上、酒桌上的规矩，既可以防小人，也可以交好人。
说实话，除了好友和亲人小聚，我们参加或者组织饭局累不累，一定累呀，我们只能适应这个游戏规则，为了有更好的生活，我们别无选择。因此，笔者从饭局前、饭局中和饭局后三个阶段分析，用最精简的语言，写出了15条内容，体制内或者体制外的职场人记住它，受用一辈子！
1、你求人办事请吃饭，尽量不要找外人，可以找中间人和帮忙办事的人，人员确定好后，征求一下帮忙办事的人意见，问其是否还有想要邀请的人，按其意见办。
2、你请领导吃饭，如果情况允许，尽量见面谈话时邀请，以领导的时间为主，之后将用餐的地点、时间和参加人员用短信发给领导。（尽量不用微信）
3、你请领导吃饭，要通过其司机或其他关系人了解有无忌口，喜欢的菜品类型，有无钟爱的饭店，尽量同时备好红酒和白酒，不管在哪个饭店吃饭，提前跟经理或者服务员沟通后，保证全程服务周到。
4、你请领导或其他重要客人，能亲自去接，一定要去，即使领导或这位重要客人有司机，你也要表达你的意思，以显示尊重。
5、如果请领导或其他重要人吃饭，要提前准备好敬酒词，敬酒词说的好坏，是领导对你的直接印象，敬酒词既不能说的太官方，也不能说的太清冷。惯用的说法是：“XX领导、各位同事/朋友，大家由于平常工作忙，已经很长时间没有聚到一起了，今天是周末，所以想借着这个“周末喜相逢”的日子，让我们聚一聚，尤其令我非常荣幸的是，今天也把我们XX领导请来了，鸟随鸾凤飞腾远，人伴贤良品自高，在XX领导的照顾下，在座各位同事的帮助下，让我得到了很多成长，我非常的感谢大家。所以呢，借着今天的薄宴，祝大家身体健康、工作顺利、阖家幸福！我干了！”。大家看一下，这只是一种说法，其实套路就是：邀请大家的目的、荣幸请到谁或见到谁、引用古诗词（没有存货，可以事先查一下）、送祝福！
6、如果你是领导（不管大小），别人为了跟你拉进关系请你吃饭，不能一喊就去，这不是装，否则人家会觉得你简单、好说话，将来可能会面临很多无法拒绝的事。但不能邀请多次都不去，那样人家会很没面子，对你也会有想法，自己整体把控一下。
7.如果别人请你吃饭，你是主宾的话，尽量超过约定时间2至5分钟左右再到，不能早早地就到了用餐地点等待其他人。
1、你请领导吃饭，一桌菜一定要荤素搭配、冷热均匀，提前点好三分之二的菜，剩下的菜准备好菜单等领导来点，让服务员在客人来到之前将凉菜端上餐桌，其他的等大家落座后再慢慢上。期间，亲自或安排好人端茶、倒水、帮转桌盘等。
2、敬酒规矩要牢记，碰杯时，双手拿杯，杯子低过领导的杯口，头微微下点，说话的声音中气十足，以这种尊重的方式去敬酒。不要过于低三下四，头低的太往下，腰弯的太深，否给人的感觉就是谄媚了，领导也会瞧不起你。
3、如果你是男士，饭局中一定不要劝领导和在场女士喝酒，显得没礼貌、不绅士。如果感受到领导今天身体不舒服，不想喝酒，直接对领导说：“我给你倒一杯茶，以茶代酒”，领导要是不想喝酒，他就你给的台阶就下了，如果领导想喝一点，他自然会说：“大家都喝酒，我怎么好意思喝茶呢？都喝酒！”这样又显得领导讲究！
4、在未摸清领导是否想继续喝酒的情况下，不要胡乱的替领导挡酒，损身不利己。
5、如果你是职场新人，无法参与到具体的酒间谈话，就做一个鼓掌的、倾听的和赞美的人，大家都会喜欢你。千万不要莫名其妙的刷存在感，随意的插入别人的谈话。
6、时刻保持清醒，不能酒后乱言、狂言，席间大家微醺时，你要是难受时可以出去假装打个电话躲一些酒，但绝对不能欺骗大家，用白水代替白酒去跟大家喝，不能喝就不喝，欺骗会影响大家对你的评价。
1、如果你是酒局的组织者，保证每一个人都能安排回家，喝酒的帮忙找好代驾，每个人到家后，通过电话或微信确认。否则，任何人出了问题，你都有责任。
2、只要领导喝了酒，不管喝多少，一定亲自安排人把领导安全送回家，即使领导有司机等待，也要把你的意思表达到位。
体制内、体制外的职场人记住上述15条饭局技巧，让你找到新的晋升途径，晋升无忧，受用终生！
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