今年年夜饭我妹妹赖小花做了这道铁板牛肉，味道我觉得堪比饭店，分享给你们~
铁板牛肉的完整菜谱视频
今日食谱分享
☟
家常食谱-铁板牛肉
☞ 准备食材
✔牛里脊（160g）
✔洋葱（110g）
✔姜（10g）
✔小米椒4个
✔一个蛋清
☞ 步/骤/如/下
步骤1：
牛里脊的血水洗干净，小米椒去蒂，洋葱、姜去皮洗干净。
步骤2：
做铁板牛肉或者小炒牛肉，顺着纹路切，可以确保口感更嫩滑。
做红烧牛肉或者炖牛肉的话，垂直纹路切，可以切断纤维，使肉质更加软烂松散。
步骤4：
洋葱切丝，小米椒切圈，姜切片后再切丝。
步骤5：
把姜丝、小米椒、洋葱丝放入碗中。
步骤6：
打入一个蛋清。
步骤7：
把以下的8种调料全部倒入食材中。
步骤9：
把铁板烧热，倒入油，油可以多倒一些。
步骤10：
步骤11：
一道美味的铁板牛肉就做好啦，是不是很简单呢，你也来试试吧！
tips：有什么问题可以联系下方微信与我们沟通~会第一时间为您解决。
以上图文为原创内容
请勿盗取图文和商用
转载请后台私信联系
-END-
食谱往期回顾：
家常食谱系列：豆豉蒸鱼|紫苏土豆|擂辣椒豆角|香辣回锅鸡爪|鮓鱼|红烧丸
减脂食谱系列：清蒸茄子|虾皮蒸蛋冬瓜蒸牛肉牛肉粉丝汤|萝卜丝虾仁丸子|||||蒜蓉虾仁蒸粉丝
新浪微博@赖平平PP
美食博主
食谱创作者
分享特色健康美食
长按二维码关注食卉
