“完美的早午餐？在各种建议之间找到平衡点，才能精确完美”。负责罗马Cavalieri酒店早午餐的Uliveto餐厅主厨尼古拉斯·库莫 (Nicholas Cuomo) 毫不怀疑。正是这家餐厅20世纪 80 年代末将这种盎格鲁-撒克逊传统品味仪式带到了罗马和整个意大利。![]()
“美食必须涵盖当地和国际美食以及精选的精美糕点佳肴，而且必须有必备品，即盎格鲁撒克逊早餐的基石，如炒蛋、培根等，不能缺少。热闹和喜庆的气氛必须体现在每一个细节上。”近年来，深夜美食家喜欢的“景点”之一是所谓的“现场站”，即现场制作菜肴、厨师或其团队与客人互动的角落。它们在罗马Cavalieri、De Russie)、宝格丽等酒店都有，但在提供更有限优惠的酒吧中还没有。以下精选的罗马10 家享用早午餐的最佳去处，不仅有高级餐厅，也有糕点店和咖啡吧。1、Ristorante Le Jardin de Russie![]()
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位于罗马Russie酒店（Hotel De Russie）内的Le Jardin de Russie餐厅的早午餐由厨师 Fulvio Pierangelini 精心策划，专注于“简单”的食材。他制作的美食口味丰富，周日下午 1 点至 3 点供应传统的罗马和意大利菜肴（例如番茄罗勒意面）。专门设有供应意大利烩饭的现场烹饪台以及提供Maritozzi奶油包等的甜点角。费用：每人89 欧元（不含饮料），3 至 12 岁儿童 55 欧元。地址：ViaAlberto Cadlolo 101![]()
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位于Rome Cavalieri Waldorf Astoria酒店内，每周日中午 12点半至下午 4 点供应周日早午餐，有 10 个现场烹饪台，且会不时更换。对于那些爱吃甜食的人来说，糕点师达里奥·努蒂 (Dario Nuti) 策划的甜点角是不错的选择。还有现场披萨、儿童主题早午餐和儿童俱乐部。费用：每人98欧元，饮料单点，4至12岁儿童48欧元。地址：Piazza Augusto Imperatore 10周日中午 12 点至下午 3 点，您可以在宝格丽酒店内的Niko Romito餐厅享用早午餐，该餐厅由三星级厨师负责提供美食。您将有多种选择，可满足各种口味和烹饪好奇心。每周都有传统的意大利菜肴和其他菜肴，丰富的奶酪手推车和专门的甜点屋。费用：每人 120 欧元，含一杯迎宾香槟。地址：via Vittorio Emanuele Orlando 3![]()
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距特米尼火车站仅一箭之遥的历史悠久的Lumen Cocktails & Cuisine餐厅每周日中午 12点半至下午 3点半供应早午餐。精选甜味和咸味美食、新鲜意大利面和节日主菜。每人需要花费65欧元，不包括饮料和酒类。地址：via di Monte Giordano 60/61![]()
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美丽的厨师Marica
踏入餐厅，您会感觉自己置身于一个充满永恒灵感的魔幻世界中，从上午11 点到下午3点的早午餐是一天中最放松的时刻之一。在老板卡蒂亚·明尼蒂（Katia Minniti）的悉心指导下，在桌子和充满想象力的物品之间，以塔罗牌为亮点。点菜菜单包括班尼迪克蛋、法式烤面包、煎饼、佩科里诺奶酪土豆、粥等。6、Aleph Rome Hotel
地址：via di San Basilio 15
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这里的早午餐由厨师 卡敏·布纳诺（Carmine Buonanno） 策划，旨在“重新发现我们的根源并分享我们对美食的热爱”。注重当地食材，从罗马风格的炸米饭团（supplì）到烤猪肉卷（Porchetta）再到乳清干酪和酸樱桃蛋糕。费用：每人 69 欧元，不含饮料。儿童 35 欧元，含饮料。
7、Ristorante Esposizioni
地址：via Nazionale 194
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这是厨师亚历山大·西尔西洛（Alessandro Circiello）提供的“健康早午餐”，他使用五种颜色的时令水果和蔬菜，橙色、红色、蓝色、紫色、绿色和白色，制作出美味和甜味的食谱。除周一外，全周自助餐：周二至周五 18 欧元，周六和周日 38 欧元。![]()
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在这家充满“精致”法式氛围的欧式糕点店里，除周一外，每天上午 11点半 至下午 3 点均可享用厨师基亚拉·卡鲁索（Chiara Caruso）提供的早午餐。您可以选择不同的发酵产品，例如Cruffin：羊角面包和松饼之间的美味混合物，以及从烤三明治到汤的咸味选择。糕点店采取点菜方式。![]()
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周六和周日 9 点至 15 点，您可以在这里体验早午餐。这里提供一系列点菜式美味，包括甜味和咸味，有机和天然，正如这家以花朵为灵感的餐厅的名字所强调的那样。两位老板之一 Domenico Cortese（另一位是 Sofie Wochner）确认有意出售该餐厅，目前该餐厅将一直营业到年底甚至更久。有可能继续聘请厨师担任顾问。10、Bap-Taste the connection
地址：via Raffaele Cadorna 5
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罗马全景的最新创新之一，周日早午餐融合了特色咖啡、糕点店和不同风味的高级餐厅的特点。从11到16 种的点菜菜单，包括栗子和柿子芝士蛋糕、茄子和羊乳酪、椰子饭等。
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