据估计，全球有8000多万意大利移民和他们的后裔，这已经大大超过了意大利人口。今天，最大的意大利移民社区主要在“新大陆”：巴西、阿根廷和美国。3100万巴西人声称自己拥有意大利血统，约占巴西人口的15%。美国也有近1670万意大利裔美国人，约占美国人口的5.1%。![]()
在复活节期间，和所有重要的节日一样，意大利人用食物来庆祝，传统的意大利美食备受追捧。居住在国外的意大利血统家庭在复活节的餐桌上会摆上什么？事实上，对于意大利移民的后裔，要找到意大利传统并不总是那么容易，不是每个人都熟悉意大利原始产品。![]()
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巴西圣保罗市的Bixiga街区。这里彩缤纷的建筑、街头艺术和数十家意大利餐厅营造出“小意大利”的氛围
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巴西圣保罗“小意大利”街区意大利餐厅的西西里小吃：Arancini和Cannoli
随着时间的流逝，记忆逐渐消失，第三代和第四代移民很容易将“塔罗牌”产品（即仿冒的“山寨产品”）与他们的意大利祖父母或曾祖父母告诉他们的原始产品混淆。美国和拉丁美洲是意大利”塔罗牌现象”最普遍的国家。![]()
La Boca：阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的“小意大利”街区，也是当地最时尚的街区之一。由意大利人创立，确切地说是热那亚人。这里仍然保留着一定的意大利气息，尽管多年来他们显然已成为阿根廷人。
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事实上，半个阿根廷就是“小意大利”，因为阿根廷人口中62.5%是意大利移民后裔简而言之，复活节的惊喜对于世界各地的意大利移民后裔来说，不仅在彩蛋中……还有“塔罗牌产品”构成的菜单。“那不勒斯火腿“（Salama Napoli）：克罗地亚制造”意大利Soppressata香肠”：美国Pocino公司在美国生产和销售“索伦托马苏里拉奶酪“（Sorrento Mozzarella Cheese）：Galbani品牌，由法国Lactalis公司生产![]()
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克罗地亚公司制造的“那不勒斯火腿”
美国公司制造的“意大利Soppressata香肠”
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博洛尼亚千层面（Lasagne Bolognese），Milaneza品牌，产于葡萄牙。如果需要，可以添加来自美国Dolmio公司生产的Ragu Bolognese肉酱调味.那不勒斯酱通心粉（Macarrones con Salsa Napolitana），西班牙Gallo公司出品![]()
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Pasqualina蛋糕：填充这款利古里亚风格复活节传统蛋糕的是来自阿根廷Santa Rosa公司的Sardo羊奶奶酪（请勿与受欧盟原产地保护的意大利撒丁岛的Pecorino sardo羊奶混淆）
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阿根廷版的“热那亚传统Pasqualina复活节蛋糕”采用本地奶酪
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阿根廷Santa Rosa公司生产的Sardo羊奶奶酪，请勿与意大利撒丁岛的Pecorino sardo羊奶混淆Colomba鸽子蛋糕在意大利美食传统中是复活节的甜蜜象征。当然也有许多对鸽子蛋糕的模仿。特别是在巴西，例如Bauducco品牌的La Colomba Pascal，标志着Santa Edwige（穷人和负债者的守护神）的甜蜜复活节的到来。还有由Ofner公司创作的Paloma Pascal Tradicional蛋糕。![]()
最富有想象力的是Pascoattone蛋糕，由巴西Casa Suica公司生产。它们是意大利Colomba鸽子蛋糕和Panettone圣诞蛋糕的混合体。![]()
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Pascoattone蛋糕，由巴西Casa Suica公司生产的Colomba鸽子蛋糕和Panettone圣诞蛋糕的混合体
“意大利基安蒂风格“、“原始基安蒂“、“陈年基安蒂“或“世界葡萄园意大利基安蒂”，这些“原汁原味”的意大利葡萄酒用在亚马逊或eBay等最著名的电子商务网站上销售的“酒包”就可制造。![]()
“意大利葡萄酒药包”
“酒包”就像“小药剂师”一样应有尽有：浓缩葡萄汁、酵母和其他5包按说明使用的各种粉末，可以让您在家中在短短 4 周内就可生产出“意大利葡萄酒”：基安蒂、巴罗洛、蓝布鲁斯科或蒙特普尔恰诺等等。每瓶成本略高于 1欧元。真是一个不错的复活节塔罗牌菜单！假冒意大利制造的生意建立在许多意大利人和非意大利人对正宗意大利的食品的记忆和热爱之上。![]()
Italian Sounding：看起来像意大利的产品，它们使用让人联想到意大利的地理名称、形象和品牌来推广和营销不包含Bel Paese（美丽的国家，指意大利。意大利语古诗词优雅用语） 的成分的产品。这种现象越来越普遍，难以遏制。
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