七山二水一分田，西高东低到海边。
峰峦叠翠深峡谷，奇峰异洞住神仙。
低丘错落嵌河网，东部平原稠人烟。
飞云江来贯穿过，温瑞瑞平塘河船。
寨寮溪潭串流瀑，岩庵古木茂参天。
浙南西湖桐溪美，湖光山色景秀娟。
梅龙左右抢珠势，曹村进士涌活泉。
圣井山中佛道盛，月照石殿几缺圆？
诸葛后裔聚居地，卧龙峡雄古风传。
碧海铜盘美丽岛，金沙渔火闪烁前。
马屿花菜陶山蔗，高楼杨梅山药鲜。
双炊糕甜细软韧，猪油盐饼香绵绵。
二月二吃芥菜饭，巧食抛谢鹊桥缘。
腊月齐晒酱油肉，分岁酒喝辞旧年。
湖岭牛排根根壮，老酒汗饮醉颠颠。
山中紫薯蒸鱼饼，海里鮸鱼豆腐连。
麻油鸭肥熏鹅脆，扎羊冷盘暖心牵。
番薯索面炒双粉，乡里乡味情盘旋。
沧海桑田东瓯邑，古往今来日月悬。
山水信为东南美，快意何须惜盘缠。
最初名叫罗阳县，乃因位处山南端。
白乌栖息集云阁，吉兆改名称瑞安。
其俗甚厚尚俭朴，忠义报国心地宽。
戚家军演藤牌舞，龙舟竞渡声满滩。
士农工商同仁视，义在利中如是观。
家务为学成风气，理学名邦誉浙南。
活字印刷活化石，书业繁荣可想探。
玉海楼藏书万卷，如玉珍贵如海涵。
两宋以来文风盛，元丰先生为美谈。
赵宵景衡周行己，永嘉学派先声含。
止斋承上亦启下，事功之学名非凡。
若无水心惊人论，有宋浙学谁领衔？
扶持商贾通货币，浙商精神此扬帆。
南戏之祖《琵琶记》，高明苦心斟酌严。
体贴人情委曲尽，描写物态栩栩然。
朴学大师孙诒让，治学教育两功全。
农经学科许璇创，国旗设计联松专。
昔日农耕今工贸，浓墨重彩笔如椽。
全面创新促开放，深化改革勇攻坚。
青春都市抢先干，幸福瑞安乐翩翩。
【概注·述感】
第一次知道瑞安，是初中时语文课本有朱自清先生的散文《绿》，描写梅雨潭玲珑精致的美。文章很优美，印象自然深刻。记得有个注解，说仙岩在瑞安，于是这地名便嵌入脑海。两个月前，温州大学黄教授到访，因为他是瑞安人，于是自然便聊到梅雨潭。谁知他告诉我，梅雨潭现在不属于瑞安，划归到隔壁的区了。听后我竟然有一丝失落，心想这被称作“女儿绿”的梅雨潭怎么能弃瑞安而去呢？
想当然以为瑞安是平原地区，谁知现实还是七山二水一分田。地势西高东低，山势一路走到大海边，止不住惯性，还入海为岛。西部山陡峡深，自成奇异风景，仿佛神仙世界；东部则是低丘和平原，河网多起来，人口也稠密许多。贯穿全境的是飞云江，其次较大的河还有温瑞塘河和瑞平塘河。
风景先看寨寮溪。此地潭瀑成串，河岸蜿蜒，形成九瀑潭、五子潭、悬河瀑、双龙瀑等景观。小口山腰有福泉禅寺，俗称岩庵，寺旁古木参天，还有两株“夫妻枫”。位于桐浦镇的桐溪，实际主体是一个水库，被誉为“浙南小西湖”。湖光山色，碧波荡漾，置身其间，怎一个美字了得。地处飞云江下游南岸的梅龙风景区，是由梅溪及其支流左、右龙溪景观构成。左右龙溪汇合，有双龙抢珠之势，这给附近的曹村带来生龙活虎的气势。历史上曹村读书风盛，人才泉涌，民间自然容易附会风水宝地说。
曹村紧邻圣井山，圣井山得名，乃因山巅石殿神座下有泉井，“深广不盈尺，永无盈涸，清冽甘甜。”山中最有名的是石殿建筑群，为浙南时代最早，规模最大，保存最完整的同类建筑。这里既有佛寺，又有道观，佛道相安，共同接受善男信女的香火。位于湖岭镇的卧龙峡兼自然与人文之胜，其得名一方面因峡谷形状类似卧龙，另一方面这里是诸葛卧龙后裔聚居地。卧龙峡古风浓厚，南北朝时期的岩刻、千年银杏树，都是岁月故事里的遗存。碧海之中的铜盘岛，则是另一番风情，幽洞怪石，炮台遗址举目可见。站在金沙软滩，远眺渔火点点，这诗意该用何等语言来描绘呢？
瑞安特产主要有瑞安白山药、马屿花菜、陶山甘蔗、高楼杨梅、董夏橄榄、瑞安盘菜等。说到当地风味小吃，首先想到的是瑞安双炊糕。此糕乃李瑞庆于清代光绪年间创制，因需要经过两番炊制而得名。它具有细、软、韧、香、甜等特点，这是典型的老少皆宜的瑞安甜蜜味道。猪油盐饼，因其形状和发音近似，又叫猪油圆饼。大火熊熊，烧热猪油，再将饼放入，改为中火，炸至金黄，香味喷喷，饼就做成了。要么趁热吃，要么隔顿吃，激情与理性的选择，无论怎样都是对的。
瑞安的风俗有其特别的地方，比如正月上坟。《瑞安县志》记载：“元旦贺岁，户无大小，皆服明洁衣服、祀先，序拜尊长，出谒邻里戚友。三日后，果酒拜墓。”还有二月二吃芥菜饭，《瑞安县志》也记载：“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义。”而七夕之日，则有制作巧食，夜晚抛在瓦背上，感谢喜鹊搭桥之劳，故童谣有云：“七月七，巧食喜鹊啄。”到了腊月，家家晒酱油肉。除夕则要喝分岁酒，将辞旧迎新的氛围推到高潮。
喝酒就喝老酒汗，因为它是提炼了的优质黄酒的精华。牛排要吃，湖岭的那是最正宗。紫薯蒸鱼饼、鮸鱼豆腐汤，虽说都是鱼，味道可差大了。山羊肉加上中草药和调料腌制个把小时，再裹扎上浸渍过的咸草皮，在卤汁中静放一定时候，再拆开切片摆成冷盘，著名的瑞安扎羊名菜就做成了。盘子冷，羊肉暖，盛上的可是满满的情谊。肥老的麻油鸭，香脆的熏鹅，还未必是小时候的味道。要寻找乡愁，还得在老妈厨房上碗番薯索面，或者是炒双粉吧，腾腾热气有如袅袅炊烟，别把动情的眼泪催出来呢。
总而言之，无论是历史、山水还是饮食，瑞安都东南称美，去上一趟是值得的。
三国吴赤乌二年（239年），析永宁置罗阳县，此为瑞安建制开始，罗阳县得名是因为县境处大罗山以南的缘故。唐天复三年（903年），白色的乌鸦栖息在集云阁，人们以为是祥瑞平安的吉兆，于是县名改为瑞安。
瑞安风俗“尚俭约”，陈傅良《义学序》中说：“家务为学，人务省事，其俗甚厚。”《瑞安县志》则称赞邦邑士大夫有操守，“道德文章，代有称述。”乡邦有忠义报国的传统，现在老城还有忠义街，纪念为民消除虎患的汉末安乡侯蔡敬。因为地处海防前线，这里亦有尚武崇力之风。非遗藤牌舞，就是由戚家军军演变化而来，现在依然“观者如堵”的龙舟竞渡，展示的也是男子汉的威猛与豪情。
不过，瑞安历史上还是以文风闻名的。千年古城，素有“理学名邦”“东南小邹鲁”之美称。特别是两宋以来，读书蔚然成风。印书和藏书在这里留下深深痕迹。平阳坑镇东源村是享誉中外的中国木活字印刷文化村，该村完全继承了中国古代的传统工艺，被称为是世界印刷术的活化石。位于忠义街的玉海楼，由孙衣言、孙诒让父子于光绪十四年（1888年）建造。楼名来源于南宋王应麟所著《玉海》，也含“如玉之珍贵，若海之浩瀚”之意。玉海楼藏书不仅数量巨大，而且以善本、珍本以及乡邦文献宝贵而饮誉学界。它与天一阁、文澜阁、嘉业堂并称为浙江四大藏书楼，文脉书香，万古流芳。
北宋元丰年间（1078—1085），温州九人集体北上，入汴京太学学习，研究“伊洛之学”，史称“元丰九先生”，或曰“温州九先生”。九先生中，瑞安籍的有周行己、许景衡、赵宵等，他们事实上已经成为后来永嘉学派的先声。陈傅良，号止斋，他既是政治家，又是学问家，为学主张经世致用，是事功学派承上启下的重要学者。陈傅良的学生叶适青出于蓝，成为永嘉学派的集大成者。他出生于瑞安，世称水心先生，是南宋著名的思想家、文学家、政论家。他认为“既无功利，则道义者乃无用之虚语。”因此主张义利并举，义在利中，士农工商一视同仁。他还有强烈的商品意识，主张“通商惠工，以国家之力扶持商贾，流通货币”，这些观点是何等地前卫！全祖望《宋元学案》中说：“学术之会，总为朱、陆二派，而水心龂龂其间，遂称鼎足。”将他与朱熹的理学、陆九渊的心学相提并论。有人还将他的学问直接命名为浙学，并认为他就是浙学在宋代的领衔人物。后世论及浙商精神，追本溯源，是绕不开叶适这座大山的。
高明，字则诚，所作《琵琶记》，标志着南戏卓然独立，因而被称之为“南戏之祖”。剧作由于倾注大量心血，艺术上取得了公认的成就。明代文坛领袖王世贞在《曲藻》中评价说：“（高）则诚所以冠绝诸剧者，不唯其琢句之工，使事之美而已，其体贴人情，委曲必尽；描写物态，仿佛如生；回答之际，了不见扭造，所以佳耳。”
晚清孙诒让，不只是藏书家，更是一代朴学大师。他还在家乡大力发展教育，培养了大批人才。整理了《温州经籍志》等乡邦文献，光大了温州文化。民国时期，农学家、教育家许璇创立了农业经济学科，实现了“融学术教育与农村事业于一炉”的理想。中华人民共和国成立，曾联松设计了国旗图案。他后来回忆说：“我能设计出五星红旗，从小受美术老师金作镐先生的启蒙教育，至关重要。”画家金作镐是曾联松在瑞安读初中时的美术老师。这些优秀的瑞安之子，体现了这方土地上长出来的创造精神和争先干劲。
瑞安早已从过去的农耕沃野迈入了现代化工贸城市，如今走在中国县域第一方阵，继续挥毫书写灿烂篇章。“青春都市 幸福瑞安”的目标，透露出欢乐与活力。古瓯名邑，瑞霭长安，祝福瑞安朝气日新，未来光芒更璀璨！
