气虚的人最怕它,女人用它泡茶煲汤,不知不觉就补气,比阿胶便宜
入秋后,办公室女同胞们讨论得最多的就是补气血,常见手脚冰冷的,身体虚胖水肿,上个楼梯也气喘得不行的,运动一下就容易头晕的......不说不知道,一说吓一跳,原来气虚的女生这么多。想一想现代人的生活节奏快,上班久坐,下班也很少运动,经常空调吹着,舌苔有齿痕,色淡又经常乏力,气虚症状这么明显的人比比皆是,跟风吃点阿胶又不会操作,而且阿胶价格本就不便宜。如何能在日常生活中用最简单最便宜的方法补补气呢?用一味食材就可以,它就是--黄芪。黄芪补气,而且要以切片后中间呈菊花心,周边能看到金盏和银盘品质的黄芪为佳。一般人用黄芪泡水是没问题的,但依然有些人觉得用黄芪泡水特别容易上火,其实是因为她的体质原本就有些内热,喝这类稍微平补一点的食材,就特别容易表现出上火的症状。既然想用黄芪补气,如何搭配才不上火呢?今天小编给大家介绍一茶一汤,都是用黄芪搭配的,让你在不知不觉中把气补回来。【黄芪乌梅茶】
食材:黄芪5-10克,乌梅2颗,红糖适量,清水500毫升。
如果不确定自己喝黄芪水会不会上火,可以从分量上下手,先从少量的例如5克左右准备,随着身体能接受的程度,慢慢增加。
乌梅,是一味很好的通中焦的食材,对于上热下寒体质的人,熏制过的乌梅味酸,有很好的通中焦的作用。一般准备2颗左右即可。把乌梅和黄芪片放入养生壶里,加清水500-600毫升左右焖煮20分钟。因为乌梅是酸的,红糖是补血的,乌梅黄芪水煮好后,可以根据个人口味,加入适量红糖,平衡乌梅的酸味。这样一杯乌梅黄芪茶,温补气血,而且通中焦,酸甜适口,很适合日常饮用。【黄芪党参鸽子汤】
如果日常已经习惯了用黄芪泡水煮茶也不上火的情况下,可以在汤水里搭配黄芪,食疗效果更好。食材:乳鸽1只,党参1根,黄芪10-15克,红枣3颗,白莲子6-8颗,生姜适量,盐少许。
做法:
1.把乳鸽去掉内脏,切成4大块/整只乳鸽,加姜片汆烫去掉血水。
2.党参洗净,剪成小段,莲子去腥,红枣去核,把食材放入炖盅里/汤锅里,隔水蒸炖1小时/汤煲煲40分钟左右。党参也有补气的作用,在食用黄芪水不头晕不上火的情况下,可根据个人体质,适量加一小段党参。黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!