寒露至，秋风起，备好6碗家常糖水，清润去燥，喝过都喜欢
第一道【陈皮莲子绿豆沙】
陈皮--顺气益气、理气化痰
莲子--安神养心、助眠益肾
绿豆--清热解毒、利尿解暑
食材：绿豆200克，陈皮1块，干莲子50克，大米20克，片糖（老冰糖）适量，清水3-4升。
做法：
绿豆提前浸泡1-2小时。
干莲子泡软去掉中间的莲子芯。
陈皮泡软后刮去内层的白瓤，去掉苦涩味。
把所有食材放入砂锅中，大火煮沸后转小火煲1小时左右，煮至绿豆开花，豆壳浮起要撇去。
最后根据喜甜程度，加入适量片糖（老冰糖）增加少许甜味。
第二道【竹笙双枣糖水】
竹笙--含丰富氨基酸，增强人体免疫力
红枣--天然维生素丸、养血补血
蜜枣--补中益气，滋阴润肺
红莲--养心安神、解渴正气
玉竹--清心滋阴、生津去燥
食材：新鲜竹笙5-6根（可用干竹笙替代），红莲子20克，红枣5-6颗，蜜枣2颗，玉竹15克，清水3升。
做法：
新鲜竹笙用淡盐水泡洗干净，切掉尾部末端闭合处，把竹笙切成小段备用。
红莲、红枣和玉竹、蜜枣等泡洗干净，加入清水放入砂锅中小火煮30分钟。
煮至红莲子软烂，蜜枣出味，把切成段的玉竹倒入锅中，小火煮10分钟左右即可。
第三道【桃胶木瓜西米露】
桃胶--养颜美容，含丰富维生素
木瓜--美白嫩肤，丰富蛋白酶促进消化
西米--润泽皮肤、口感爽滑
食材：木瓜1个，桃胶30克，西米30克，老冰糖适量，清水3升。
做法：
桃胶提前用清水浸泡6小时，泡发桃胶，去掉杂质。
木瓜削皮后去掉木瓜籽（木瓜成熟度高一些的口感更甜），切成小块。
西米倒入煮沸的热水中，小火煮10分钟后关火，盖盖焖5-6分钟，至中间没有白点，冷水冲洗一下。
泡好的桃胶先煮透煮软，大约30分钟，煮软后再加入木瓜煮10分钟。
根据个人口味加入适量冰糖调味，最后倒入煮好的西米露拌匀即可。
第四道【绿豆陈皮马蹄爽】
陈皮--顺气益气、理气化痰
绿豆--清热解毒、利尿解暑
马蹄--止渴清热、益气安中
食材：绿豆200克，新鲜马蹄10颗，老冰糖适量，陈皮1块，清水2升。
做法：
绿豆提前用清水浸泡1-2小时。
马蹄削皮后，切成碎粒。
陈皮泡软后刮去内层的白瓤，去掉苦涩味。
砂锅内加入清水，把陈皮和绿豆倒入砂锅中，小火煲煮40分钟，把绿豆煮至开花，去掉表面豆壳。
加入适量老冰糖，最后倒入切碎的马蹄碎粒，煮5分钟即可。
第五道【陈皮香芋红豆沙】
红豆--安神养心、补血养颜
陈皮--顺气益气、理气化痰
香芋--补气益肾、健脾胃
牛奶--美白润肤、养胃健脾
食材：香芋400克，红豆150克，陈皮1块，老冰糖适量，牛奶适量，清水3升。
做法：
把香芋去皮后切成小块，清水泡去部分淀粉。
红豆提前浸泡3-6小时，放入砂锅中，加入足够清水，和陈皮煲煮至红豆开花，砂锅边缘有红豆淀粉起沙的状态。
加入香芋块和老冰糖，煮至香芋块软熟即可。
放至微凉后，拌入适量牛奶。
第六道【白果薏米腐竹鸡蛋糖水】
白果--清热解毒、通血管护肝脏、延缓衰老
薏米--健脾祛湿、美白利尿
腐竹--补充钙质、降胆固醇
鸡蛋--营养丰富、高蛋白
食材：鸡蛋2-3个，干腐竹1把，白果（银杏）20颗，老冰糖适量，薏米20克，清水3升。
做法：
把干腐竹用清水泡洗后切碎。
白果去掉外壳以及内层薄衣，，剥下果肉备用。
薏米和腐竹放入砂锅中，加入清水，熬煮30分钟，煲煮至薏米开花，汤水微白。
加入白果果肉，继续煲20分钟。
加入老冰糖，煮至冰糖融化后，把鸡蛋搅散倒入锅中，蛋花形成，迅速搅拌即可关火。
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